川观新闻记者 石小宏
2月18日是传统二十四节气中的雨水，也是春季的第二个节气。此时节养生需注意些什么？西南医科大学附属中医医院全科医学科·中医经典病房主任冯文战表示，雨水节气养生重在防湿邪、调脾胃。
雨水节气养脾“秘诀”有四招
捂住下身：雨水时节，忽冷忽热，乍暖还寒，建议大家不要过度减衣，可将保暖的重心放在下半身，遵循“下厚上薄”的穿衣原则，腿脚的保暖工作做好了，才能防止春季疾病的入侵。
多食粥汤：粥类素来有健脾利湿、养胃和胃的功效，《千金月令》曰：“正月宜食粥”，雨水前后服用养生粥对润和脾胃大有益处。
摩腹提肛：春季当以保养“阳气”为主，睡前摩腹提肛，有助于养护体内的阳气，达到运脾固肾的效果。摩腹应仰卧，以肚脐为中心，手掌在腹部顺时针方向按摩200次，有利于促进消化，提高睡眠质量。提肛锻炼宜平躺，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，缓慢匀和，吸气同时用“意”提起肛门及会阴部，肛门紧闭，腹部稍用力向上收缩，屏住呼吸稍停2~5秒，再放松并缓缓呼气，呼气时腹部和肛门慢慢放松。这样一紧一松做9次，长期坚持可固精益肾，提振阳气。
饮食以平：雨水时节气候转暖，但风多物燥，食物以平性为宜，多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。
雨水需多吃“三菜”
吃春笋：雨水节气，正是笋最鲜嫩的时候。春笋虽然性味偏寒，却有一种生发之性。从营养学角度看，春笋中膳食纤维含量丰富。春季吃笋，在疏肝理气的同时，还能润肠通便。
吃豆芽：豆芽的生发功效，既顺应阳气生长的时令特点，又可以健脾化湿，调理因春雨连绵引起的消化不良、食欲不振等湿困脾胃证。豆子“变身”为豆芽后，维生素含量有所提高。原本含有的蛋白质、淀粉等大分子物质，会降解成小分子。更易于被人体吸收利用，又不易引起胃肠胀气。
吃韭菜：韭菜在四季的味道是不一样的：春则香，夏则辣，秋则苦，冬则甜。韭菜叶热根温，生吃可以补血、行血；熟吃可以补中健脾，中医称为“肝之菜”。春天韭菜最鲜、最嫩、最应景，最有助于我们疏肝理气。
雨水节气推荐三道养生食谱
砂仁鲫鱼汤
配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。其功效有醒脾开胃、利湿。
金橘山药小米粥
配方：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。
做法：山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。其功效是疏肝健脾。
银耳粥
配方：银耳3克，大米50—100克，冰糖（或白糖）适量。
做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥。熟时加入冰糖（或白糖），每天一次。这道菜具有补脾养胃、益气生津的功效。
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
