川观新闻编辑 郭书琼 综合蓝鲸新闻、扬子晚报、海报新闻

还记得一年前走红的奶皮子糖葫芦吗？最近，糖葫芦又“进化”了。

近日，一则话题在社交媒体上引发网友的关注：“杨枝甘露奶酪山楂麻糍糖葫芦”“扁山楂干噎酸奶巧克力脆皮糖葫芦”“黄油薄脆草莓晴王糖葫芦”……2026年，糖葫芦的名字越来越长了。

网友晒糖葫芦

奶皮子、酸奶、麻糍等自由组合，网友：这还是冰糖葫芦吗？

11月5日，记者搜索发现，多地糖葫芦店家推出了新品：“黑巧山楂麻糍芋泥奶酪糖葫芦”“白巧干噎酸奶草莓糖葫芦”“草莓酸奶麻糍巧克力脆皮糖葫芦”“杨枝甘露奶酪麻糍奶皮子山楂糖葫芦”……

工艺上，一根竹签上层层叠起各种网红食材，糖浆也可以换成巧克力。对此，有网友评价：“这还是冰糖葫芦吗？这其实就是把甜品穿成串了吧！”

糖葫芦门店上新

不难发现，今年的糖葫芦新品，几乎是把过去的网红食品“打包”穿上了竹签：奶皮子、干噎酸奶、麻糍、芋泥、黄油薄脆等自由组合，曾经单独爆红的单品叠在一起，摇身又成了新的网红款。

糖葫芦越做越“豪华”，价格也跟着涨了。以往不到十块钱一串的糖葫芦，在叠上各种辅料后，单价普遍在20元到28元之间。

有人觉得太甜，有人觉得普通的最好吃

11月5日，南京市民王女士告诉记者，她下午刚刚在栖霞区一家网红冰糖葫芦店排队两个多小时，买到了25元一串的“黑巧芋泥麻糍山楂干酪糖葫芦”。

有网友排了一个半小时的队，吃后却直言踩雷：“像是甜品做成了冰糖葫芦的形状，吃了一两口就腻到了，还是最普通的糖葫芦最好吃。”

也有网友忍不住调侃：“这样的糖葫芦简直是‘热量炸弹’，看起来有点‘烧心’！”

专家提醒：小心“热量炸弹”

奶皮子糖葫芦走红时，就曾有专家指出：高血脂、高血糖患者，肥胖或有代谢综合征的人，需要严格控制体重的人，以及乳糖不耐受、对奶制品过敏的人群都不适合食用这款网红美食。

专家建议，健康成年人每日别吃超过两串奶皮子糖葫芦，儿童不超过一串。

你会去买冰糖葫芦吗？

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