雅安观察 黄刚 廖诗雪 川观新闻记者 李婷
春茶上市,一杯清新的蒙顶甘露,佐上小巧精致的茶果子,芬芳四溢。茶果子起源于唐朝,是茶宴中佐茶而食的糕点。
茶果子精美的外表,也反映出宋代的美学积淀。茶果子由芸豆捣碎制成,内馅儿丰富,选取四季风物天然上色,每颗果子都是手心里捧出的匠心。本期食情局,跟着我们一起“复刻”这款传统美食吧!
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川观新闻 | 记者 李婷 黄刚 廖诗雪
2025-03-26 16:06
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雅安观察 黄刚 廖诗雪 川观新闻记者 李婷
春茶上市,一杯清新的蒙顶甘露,佐上小巧精致的茶果子,芬芳四溢。茶果子起源于唐朝,是茶宴中佐茶而食的糕点。
茶果子精美的外表,也反映出宋代的美学积淀。茶果子由芸豆捣碎制成,内馅儿丰富,选取四季风物天然上色,每颗果子都是手心里捧出的匠心。本期食情局,跟着我们一起“复刻”这款传统美食吧!
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外形精美,颜色亮丽,真的是手心里的艺术品!把茶点做的如此逼真美丽,美的都让人舍不得吃。从唐朝传到现代的茶果子,把中国古人的生活美学和文化传承展现得淋漓尽致。
这些茶果子也太好看了吧,都舍不得入口了。
茶果子的历史原来这么悠久,涨知识了
蒙顶山的茶配上茶果子,听起来就是绝配
刘亦菲同款茶果子,必须试试看
感受到了传统美食的魅力,感谢分享