为加强网络餐饮食品安全监管，规范网络餐饮服务单位行为，近期，内江市东兴区市场监管局聚焦商户无证经营、超范围经营、卫生条件不达标、食材来源不明、从业人员健康证明过期等突出问题，对全区200余家网络餐饮服务单位开展了食品安全质量提升检查，切实守护广大消费者“看不见的餐桌”。
此次检查，执法人员从“小切口”入手，选取网络第三方平台上“排名靠前、人气高、销量大”的前十名小餐饮店进行检查。现场采取“边检查、边宣教”的方式，对商户的经营资质、从业人员健康管理、经营环境、食材加工、原材料存放等方面仔细查、翻、问，对检查中发现的部分问题能现场更正的立即指导整改到位，现场不能整改到位下达责令整改通知书并予以登记，定期追踪直至整改到位，形成工作闭环。截至目前，检查中发现并整改后厨环境卫生、索证索票、加工操作等问题7个，立案调查违法违规网络餐饮店4家，已监督抽检网络餐饮经营店10家10批次。
下一步，该局将继续加大工作力度，以问题为导向，拟定适合区域的网络食品安全监管机制，以常态化监测、智慧化监管、服务型指导等方式，从后厨到餐桌、从线上到线下，为消费者提供安全、放心的网络订餐环境。（沈骏）
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