
6月11日至12日,“擦亮‘中国黑鸡之乡’名片,问计中国名鸡产业之路”大型行走调研报道组深入崇仁县,亲身体验了崇仁麻鸡所散发的独特文化韵味和深厚的民众情感,以及这种文化力量对产业发展的巨大推动作用。
四川农村日报全媒体记者 邓嗣华 裴玉松 李正勇 文/图
采访调研期间,一个细节让记者深受触动。崇仁县详细介绍了刘禄金老人的麻鸡饲养技术,还在显要位置配上她本人的彩色照片。一位原本普通的农妇,因崇仁麻鸡而走进了大众视野,成为崇仁麻鸡发展史上绕不开的代表人物。
崇仁麻鸡何以从最初的默默无闻变为全国学习的标杆?从崇仁对待刘禄金老人的这个细节里,我们深切体会到了崇仁县推动麻鸡产业发展的真挚情感。这不仅仅是对每一位麻鸡产业从业者的敬重,更是一种深植于产业之中的文化共鸣。

袁洁制图
尊重产业实践者,方能吸引更多有志之士共襄盛举。为表彰刘禄金老人的突出贡献,她被评为省级劳动模范,还被邀请巡回宣传崇仁麻鸡养殖经验。通过讲述她的故事,更多老百姓加入了崇仁麻鸡产业发展队伍。周国文、周云经父子,就是这样先后投身崇仁麻鸡产业,并将其当作毕生的事业,再苦再累也不曾言弃。
尊重产业实践者,方能洞悉要害、纾解难题。让听得见炮声的人呼唤炮火。崇仁县在制定每一个“三年行动方案”之前,都会通过实地走访、深入调研和召开座谈会等方式,倾听每一位从业者的心声。来自生产一线的意见建议,被决策者们作为重要参考。

崇仁麻鸡科技博览中心。
有人提议,能否将麻鸡文化与游戏相结合?相关部门不仅欣然采纳,更在山凤小镇尝试将麻鸡文化与农耕文化相融合,使单一的麻鸡美食体验升华为多维度的麻鸡文化享受。产品形态丰富了,游客新鲜感增加了,产业就有了活力、有了希望。
博物馆、科技博览中心、山凤小镇等建起来了,麻鸡旅游文化美食节连续举行了5届,产业联合体已高效运行了6年……热切期盼得到及时回应,利好政策得以实施,从而确保了产业的发展方向明确、步伐稳健。

山凤小镇鸟瞰图。崇仁宣传部供图
尊重产业实践者,方能前瞻性规划布局、科学发展。鉴于崇仁麻鸡一直以鲜活销售为主,崇仁县2020年与南昌大学携手成立崇仁麻鸡产业研究院,深入挖掘麻鸡产品的精深加工潜力。同年又建立崇仁麻鸡农博城,进一步推动麻鸡的精深加工,抢滩新型消费市场。

调研组在崇仁麻鸡产业发展中心采访。
在崇仁各地走访,我们随时都能看到“麻鸡起舞赛凤凰”的宣传语。这寄托了崇仁人民对麻鸡产业的殷切期望,也投射出崇仁在打造地方特色农产品产业方面的独到智慧与宝贵经验,值得我们深入学习与借鉴。
问计!旧院黑鸡→中国名鸡 | 以文聚力,崇仁麻鸡心怀百亿产业梦想
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】
