川观新闻记者 薛维睿
本周,成都两场“糖会”不期而遇。
一个是第114届全国糖酒会,首设了自有品牌及产业服务专区;一个是首届“村糖会”,推介乡土好物,喊出“原乡味”的口号。
先来聊聊糖酒会上这个自有品牌专区。
简单来说,自有品牌就是零售商自己定标准、找厂家生产、贴上自己的名字,区别于货架上那些品牌商产品。
山姆的Member's Mark、盒马的日日鲜,证明了一件事:零售的核心竞争力,不只在于门店数量,而是货架上那些“别处买不到”的东西。欧美成熟零售市场自有品牌渗透率已超30%,发展自有品牌成为零售企业盈利增长、差异化竞争的核心手段。
这次糖酒会首次设立自有品牌专区,让商超采购和制造商、供应链企业、产业服务商面对面,从“卖货”变成“造货”,这不就是零售业下半场的“入场券”吗?
大型商超的自有品牌是“必答题”,那么村糖会的“自有品牌”,则是乡村振兴的“加分项”。
这一次市本级首届村糖会,300家企业在崇州天府酒村摆开阵势,将食品、文创、农特产摆得琳琅满目。不同于普通的集市赶场,这更像是一场“村糖甄选”的集中亮相,将散落在乡间的蜂蜜、腊肉、米酒这些“藏在深闺”的好物,变成消费者认得到的牌子。
这些生于乡土、扎根农村的好物,是乡村产业振兴必须做好的“自有品牌”——它不仅关乎群众增收,更直接带动地方产业发展。
大商超的自有品牌,意味着品质的坚守、渠道的坚挺;小乡村的自有品牌,则主打对乡土情怀的坚持、共同富裕的坚定。
前者是新消费模式下的产销对接,后者是乡村振兴中的品牌突围。但殊途同归:把产品定义权抓在自己手里。
这定义权于大商超而言,是担心同质化而必须把特色紧紧攥在自己手里;于小乡村而言,是担心为他人作嫁衣而必须把市场牢牢握在手中。
上下贯通、出村进城,简而言之是回答一个问题:好产品,怎么让更多人知道、买到、爱上。
从糖酒会的西博城到村糖会的天府酒村,成都这周的两场“糖会”,恰好踩在了这个点上。这大概就是成都的妙处——既有顶流展会的宏大叙事,也有田间地头的烟火气;既能帮大商超找“爆款”,也能给小乡村树“招牌”。
这个春天,两场“糖会”,一样甜。
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一边是零售商从“卖货”变“造货”,一边是乡村从“散卖”变“树牌”。两场糖会,一样甜:甜在把根扎深了,牌子也就立住了。
我觉得春糖会不应该是大牌的竞争,要有村糖会和原乡味的崛起
发展高质量经济
糖酒会:我帮大商超找爆款。村糖会:我帮小乡村树招牌。成都:我全都要。
“村超”“村糖会”,文旅融合,繁荣农耕文化,促进农业经济高质量发展,助力百姓增收致富,推动乡村全面振兴,建设和美幸福社会主义新农村!
糖酒会接连亮出自有品牌,既是展会创新的体现,更是市场选择的自然结果。