文 |《四川党的建设》全媒体记者 陈琳 陈建佳


视频：晋强

春日暖阳漫过川北乡野，临近十一点，阆中市柏垭镇富乐庙村二组的乡村大食堂前，早已坐满了等候用餐的老人。三三两两围坐闲谈，热闹劲儿堪比乡间赶场。

“开饭喽——”

随着一声清亮的吆喝，热腾腾的酸菜稀饭、暄软的大馒头搭配爽口小菜，从后厨陆续端上桌。老人们端起碗筷，边吃边唠，简单的饭菜里，盛满了家的暖意。

老人们饭前聚在一起聊天

从一日重阳宴，到日日热乎饭

“您每天都来这儿吃饭吗？”

“天天来，一天不来都觉得少点啥。”

“饭菜合不合胃口？”

“好吃得很，比我一个人在家随便对付强多喽！”

面对记者的询问，老人们你一言我一语，脸上满是笑意。

牵头办起这个乡村大食堂的，是富乐庙村党支部书记邓伟。2016年，在外经商的邓伟回到家乡，被选为村党支部书记。

踏上故土，看着村里日益增多的留守老人，他心里总是沉甸甸的——富乐庙村共有村民2300余人，其中60岁以上老人就有800多人，年轻人大都外出务工，大部分老人独自守着老屋，吃饭凑合、无人陪伴，成了困扰老人们的最大难题。

“不能让老人们守着冷锅冷灶过日子。”邓伟暗下决心。从2017年起，村里每年重阳节都会举办一场重阳宴，把全村60岁以上的老人聚在一起，热热闹闹吃一顿。可热闹终究是短暂的，宴席散后，老人们又要回到空荡荡的家中，依旧要面对冷饭冷菜，不能解决农村老人养老难问题。

“要把一年一次的重阳宴，变成老人们的每一天。”这个念头在邓伟心里愈发坚定。2025年7月，他了解到外地乡村大食堂的运营经验，当即行动起来：盘活村里闲置房屋，简单整修后打造成整洁明亮的食堂，由村集体先行垫付几万元启动资金，村干部带头出钱出力，乡邻乡亲也主动帮衬。

经过紧锣密鼓的筹备，2026年元旦，富乐庙村乡村大食堂正式运营。食堂采取自愿报名、签订协议的方式，每日中午和晚上，乡村大食堂饭菜飘香，每天有50多位老人准时“赴约”，昔日冷清的老屋，从此成了老人们的“幸福家园”。

老人们开心用餐

邓伟说，乡村大食堂不仅解决了老人们的吃饭难题，更让村民和村干部的关系走得更近了。“每天老人们聚在一起，谁没来、谁有事，我一清二楚，村里的工作开展得更加顺畅。有什么事项能及时传达，有什么意见大家当场就说开了。”邓伟有时候外出办事，老人们总会惦记着他什么时候回来。“在大食堂，老人们是我共同的父母，我也是老人们共同的儿子。”

积分当饭票，吃出家常味

乡村大食堂要长久运转，就要调动老人们的参与积极性。为此，富乐庙村引入“积分”制度，将食堂运营与乡村治理深度融合。村里规定：80岁以上老人免费吃饭，80岁以下老人凭积分就餐。

富乐庙村乡村大食堂的积分卡

食堂帮厨、打扫卫生，调解邻里矛盾、教同伴唱歌跳舞……都能挣积分。积分不仅是“饭票”，年底还能按比例参与食堂结余分红，兑换现金或生活用品。

村里还结合老人们的特长和意愿，成立了后勤保障组、副业组、生产组、文艺宣传组、矛盾纠纷调解组五个小组，让老人们自己参与管理。年纪稍轻的老人负责做饭、打扫、种菜，维护食堂日常事务；年纪大一点的老人则带领大家开展文艺活动、调解矛盾纠纷。

今年83岁的马明富，子女都在外务工，常年一个人在家。食堂成立后，老人们推举他担任计分组长，负责吃饭时的积分收发工作。如今的他，说起话来中气十足，手上的记分册记了厚厚一本，每个人的积分情况都一清二楚。“以前只能对着墙壁说话，在这里有人跟我说说话，我还能帮大家做点事，我一定要把这件事做好。”马明富老人的话语里，满是自豪与满足。

马明富在认真记账

“要让老人们觉得，他们从各个小家来到这个大食堂，这里就是他们共同的家。”邓伟说，乡村大食堂让老人们从乡村治理的“旁观者”变成“参与者”。“谁家地里菜多了，就顺手带到食堂；谁家有难处，大伙儿一起搭把手；村里的公共区域，也被老人们收拾得干干净净。邻里关系更和睦了，老人们的精气神更足了。”

流量来了，初心不改

食堂开办后，邓伟坚持拍视频、开直播，记录老人们的日常。没想到，这些短视频竟意外走红网络。他的账号一个月内涨粉3万，直播间高峰期有上万人观看。不少网友隔着屏幕被这份温情打动，纷纷留言：“看着老人们的笑容，太治愈了。”“我也想去你们那养老！”

邓伟直播老人们参与文艺活动

邓伟视频下网友的评论

直播时，常有老人临时离席未入镜，子女便立刻留言询问：“咋没看到我妈老汉？” 还有不少爱心人士留言说，在老人们身上看到了自己父母的影子，纷纷表示想为老人出一份力。长长的捐赠清单上，密密麻麻“写”满了爱心。首批爱心捐助中，不少就来自在外务工的子女。

流量来了，质疑声也随之而来：“是不是为了带货？”“肯定坚持不了多久！”面对这些议论，邓伟也曾有过焦虑，甚至暗自琢磨“是不是自己闯祸了，这么大的流量能不能接住。”

为了打消大家的疑虑，让食堂运营更有底气，村里实行公开透明的运营模式，食材来源、捐助明细、积分记录全部上墙公示，每一笔账目、每一份物资都清晰可查，让村民看得明白、心里踏实。

走进食堂库房里，米、面、油、蔬菜堆放得满满当当。“菜大多是老人们自己捐来的，肉和油则来自爱心人士捐赠，这些物资至少够吃一年。”邓伟笑着说，食堂的饭菜多是老人们爱吃的清淡口味，就连稀饭馒头，也是老人们主动要求的，“他们说肉吃多了容易长胖、怕血压高，清淡些更对胃口。”

大食堂库房里堆满食材

3月30日，乡村大食堂开餐已整整90天。慕名而来的考察团队络绎不绝，关注的目光也从未停歇，而邓伟早已规划好了未来：扩建禽舍，用食堂每天的剩菜剩饭养鸡养鸭，带着老人们自己种菜、自己养殖，实现食材自给自足。他还打算带领村里擅长藤编、竹编的老人们发展副业，通过直播带货将传统手艺转化为经济效益。

“未来，我还计划把这个模式在村里其他两个组推行，让全村的老年人都能一起吃饭、一起聊天，安享幸福晚年。”邓伟眼里满是坚定。

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