11月2日下午，绵阳市三台县刘营镇三道河村，农泰家庭农场的柑橘园里，绿叶间挂着一个个白色“果子”。那是工人们给春见（俗称𤆵𤆵柑）套上的白色果袋，果实藏在袋中，枝头便多了一片白。
农泰家庭农场内，工人们在为春见套袋。何璇 摄
20多名工人忙着给春见套袋，这项工作已经持续了十多天。果园里另一项农事也排上了日程：爱媛果冻橙预计11月中旬上市，届时将迎来采收的忙碌。
◎选品种，种果也看市场
据了解，农泰家庭农场是三台县兴鸿水果种植专业合作社的成员。合作社现有成员87户，其中包括7个家庭农场，柑橘种植面积约1200亩，是三台县现代水果农业园区内的规模经营主体之一。
三台县现代水果农业园区。受访者供图
“我这一生就做一件事，种水果、卖水果。”合作社负责人殷家贤说。聊起种果，他很快打开话匣子，从修枝、疏果、套袋，一直讲到用牛粪、红糖和豆子配制有机肥的门道。
殷家贤一手托住果实，一手用果剪剪下爱媛果冻橙。何璇 摄
话题从“种”转到“卖”，殷家贤算起一笔收益账：前几年柑橘每斤能卖5元至6元，如今只有2元至3元。按他的估算，亩均成本约3000元，亩均净利润从前些年的约1万元降至两三千元。
怎样让管果的手艺多换些收益？殷家贤看中了脆蜜金柑。“这个品种的金柑爽脆多汁、味甜，少核或无核。”他介绍，按照2025年行情，脆蜜金柑在广西、云南每公斤可卖30元至40元，在四川每公斤可卖40元至60元。
价格之外，殷家贤还看到了发挥技术的空间。在广西、云南考察时，他发现部分果园没有开展疏果、套袋。在他看来，把这些熟悉的精细管理办法用到脆蜜金柑上，还有提升果品品质的空间。
“目前，合作社成员合计已种植脆蜜金柑500余亩，预计2028年投产。”殷家贤说，他还计划在现有基础上继续扩大种植规模。
◎拓销路，果园迎来新客
“这是今年发往甘肃的第二车，有1万斤。”同一天下午，刘营镇晴川家庭农场里，负责人蒋冬梅正和丈夫、工人一道，给金秋砂糖橘装车。谈起这季陆续发往外地的果子，她介绍，农场金秋砂糖橘已累计售出约2.4万斤，外销价每斤2.4元至2.5元。
晴川家庭农场内，蒋冬梅和丈夫、工人一起将金秋砂糖橘装车，准备发往甘肃。何璇 摄
眼前的金秋砂糖橘，只是农场一年水果生意的一部分。73亩果园里，还种着爱媛果冻橙、春见和水蜜桃，几样水果接续上市，销路也要一茬接着一茬安排。蒋冬梅预计，今年农场全部水果产量约15万斤、销售额约40万元。
蒋冬梅在采摘金秋砂糖橘。受访者供图
除了把果子运出去，她还把买家请进了果园。“农场就在国道边上，交通便利，我便想着推出游客入园采摘体验，已经有好几年了。”蒋冬梅说。
聊起这些来客，她笑着提到一个至今记得的新疆家庭：五六个人乘一辆车来农场游玩，还跳舞给她看。
除了远道而来的游客，农场在周末也常迎来带着孩子的家长。一家人自己挑果、动手采摘，摘下的水果还能在园里品尝。买果、尝鲜与周末出游连在一起，果园也多了一拨直接上门的消费者。
上个周末，游客入园采摘给农场带来约2000元收入。“采摘费用只占收入的一小部分，绝大部分还是靠卖水果。”蒋冬梅说。
◎强支撑，种销两头发力
种植户在品种和销路上想办法，刘营镇的服务也围绕生产、销售两端展开。“三台县现代水果农业园区是我们重点打造和扶持的产业项目。”该镇党委委员、组织宣传委员胡鑫介绍，目前，园区柑橘、桃主导产业种植面积达1.05万亩，联结农户2698户，带动4000多人就业。
围绕种植户的生产需求，2025年，刘营镇组织农业技术人员指导园区果树管护和黄龙病防治，并联系中国农业科学院果树研究所、四川农业大学、西南科技大学的专家教授开展现场培训5次。技术服务进园的同时，镇里还帮助种植户对接商超、大型市场，为果子寻找销路。
从刘营镇放眼全县，截至2025年底，三台县柑橘种植面积达3.69万亩、产量约3.5万吨。
在帮助种植户对接市场的同时，当地也在推进“三台柑橘”的品牌建设。今年，以春见为申报品种的“三台柑橘”入选全国名特优新农产品名录。当地已建立质量安全追溯、检验检测等体系，为果品质量提供保障。
“我们将继续推动品种改良、标准化管护和产销对接，让‘三台柑橘’的口碑落到果农的收益上。”三台县农业农村局农业技术推广中心主任何爱坪说。
记者 何璇 特约通讯员 刘玉明
四川农村日报全媒体出品
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
