川观新闻记者 薛维睿 文露敏
9月17日，第五届成渝美食工业博览会在位于成都市新津区的中国天府农业博览园开幕。省人大常委会副主任罗强出席开幕式。
本届食博会以“食聚巴蜀・味链未来”为主题，由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会主办，将持续至9月19日。博览会以川渝美食工业高质量发展为主线，集产业成果展示、供需精准对接、科创技术引领、区域品牌推介、消费场景培育于一体，规划川渝美食展区超2万平方米，汇聚500余家川渝美食工业企业，全方位呈现川渝美食工业发展成效，推动两地携手共建特色消费品优势产业集群。
展区包括川渝美食工业展示序厅、巴蜀风味·优品馆、科创智造·协同馆和“成都村糖”户外消费市集，覆盖肉制品、酒类、调味品、饮料、茶叶等川渝特色美食，并设置产业协同展示、国际食品、食品智能设备等多个板块，集中展示川渝食品工业新成果、新产品、新技术。阿里巴巴、京东、711、盒马等组成超530人专业观众团，7个国家的特色产品参展，10家境外采购商参会，推动川渝特色美食加快出川出海。
川渝地区是我国食品工业高地，产业根基深厚、特色优势突出。白酒、调味品、泡菜、火锅食材、预制川菜等“川渝味道”享誉全国，已形成特色鲜明的产业集群。除了逛展，本届食博会还专门打造超20场重点产业活动助力成都食品企业对接全国采购资源，畅通产销渠道。
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