金秋送爽,稻浪盈川。近日,四川广播电视台2026《天府粮仓添新粮》第五季融媒体直播活动走进洪雅,将我县藤椒产业作为核心视角之一,展现了我县主粮安全与特色产业共生、传统农耕与现代智造相融、生态保护与乡村振兴同步的高质量发展之路。
洪雅藤椒何以出圈省级直播?让我们走进幺麻子食品股份有限公司,来揭开答案。
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非遗为基 千年椒耕铸就产业底色
历经两千余年椒耕传承,我县凭借得天独厚的生态水土条件,孕育出品质上乘、风味独特的洪雅藤椒。依托幺麻子十八代传承的藤椒油閟制非遗技艺,原本普通的山野青果,蜕变为彰显川味特色、极具市场影响力的核心产业IP。多年来,幺麻子坚持非遗活态传承,摒弃粗放式发展模式,坚守匠心锁住藤椒本真风味。依托全县3.5万亩标准化藤椒种植基地,全面推行良种优选、矮化密植、绿色防控等生态种植技术,推动藤椒产业规模化、标准化、品质化发展。
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智造为翼 全链升级重塑粮仓价值
新时代“天府粮仓”建设已然跳出单一产量导向,迈入科技赋能、全链增值、品牌提质的高质量发展新阶段。本次《天府粮仓添新粮》直播重点聚焦幺麻子藤椒加工产业园,以实景镜头生动展现洪雅从传统农耕向现代化高价值农业的迭代蝶变。
非遗传承技艺与现代智能智造深度融合,有效破解了农产品加工粗放、产业链条短、产品附加值低的发展瓶颈。目前,幺麻子已搭建起涵盖良种培育、标准化种植、智能生产、品牌运营等产业链。在智能化生产车间内,超临界萃取、全自动灌装、AGV智能仓储等先进设备高效联动运转,最大限度释放藤椒鲜果价值。同时,企业持续迭代升级产品品牌矩阵,推出藤椒油、复合调料、预制菜配料、休闲零食等多款产品,全面覆盖多元化、多层次消费场景。
依托完整的全产业链优势,企业实现了从单一“售卖原料”向“输出产品、打造品牌、输出技术、传播文化”的跨越式升级,让小小椒田变身助力富民兴村的“绿色粮仓”,深刻诠释了新时代“天府粮仓”以稳产为基、提质为核、增效为要的核心发展内涵。
“我们持续加大技术创新和智能化改造投入,加快企业‘智改数转’步伐,以科技赋能产业提质、以全链延伸拓宽增值空间。未来将持续深耕藤椒主业,做强品牌、做优产品、做大产业,为地方农业高质量发展注入更强动能。”幺麻子食品股份有限公司相关负责人表示。
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惠民为本 联农共富彰显粮仓温度
仓廪之实,既在物产丰盈,更在万家富足。我县严守粮食安全底线,深耕特色富民产业,让农耕红利普惠民生,赋予“天府粮仓”温暖的民生底色。
扎根乡土、反哺乡梓,幺麻子创新构建“企业+合作社+家庭农场”紧密利益联结机制,通过保价兜底收购解决椒农产销难题,依托产业基地和生产车间吸纳本地劳动力就近就业,农户可叠加获得土地流转、务工薪资、产业分红、种植收益等多重收入。
“我家种了三亩藤椒,每年企业保价收购,不用愁销路,闲时还能去产业园打工,一年多挣两万多块钱。靠着藤椒产业,家里日子越过越红火!”止戈镇藤椒种植农户李大姐真切道出了产业富民的实效。
此外,该企业依托中国藤椒文化博物馆、藤椒产业体验园区,推动农文旅深度融合,让藤椒产业兼具经济与文化双重价值,串联起产业兴旺、农民富裕、乡村和美的振兴画卷。
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粮椒共生 书写乡村振兴新答卷
近年来,我县立足盆周山区地貌特质,因地制宜统筹粮食安全保障与特色产业培育,推动稳粮保供、特色培优、生态增效协同发力,探索出一条适配山区禀赋的“天府粮仓”建设新路径。作为四川省唯一的整县推进高标准农田建设盆周山区示范县,我县严守耕地保护红线和粮食安全底线,持续夯实粮油稳产保供基本盘;同时充分盘活山地生态资源,深耕千年藤椒特色产业,推动主粮生产与特色农业互补共生、双向赋能,为区域农业高质量发展筑牢坚实根基。
金秋洪雅,稻谷筑牢稳粮安邦根基,藤椒激活提质增效动能。《天府粮仓添新粮》直播活动全方位、立体化展现了我县“天府粮仓”建设成效,洪雅将持续深耕“天府粮仓”建设,以特色产业赋能,以全链动能激活乡村振兴,让金色稻浪与青绿椒香交相辉映,持续书写建设新时代更高水平“天府粮仓”的洪雅答卷。
记者|杨 璐
编辑|黄思梅
审核|汪小琴
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