文/喆语 图片由成都SKP提供

在成都，商业空间的温度正被重新定义。不只有国际大牌与精致橱窗，成都SKP正在成为一处“品质+烟火”生活目的地。8月29日，成都SKP美食体验区正式启幕，6000余平方米的全新空间内，Market Place、BHG Kitchen、BHG食铺、地方风味档口及即将呈现的艺术影院等多元业态集中亮相，为成都“金九银十”传统消费旺季奉上一处兼具品质感与烟火气的全新消费场景。

SKP美食体验区开业即火。连日来，众多食客在社交平台分享打卡经历，“种草”一众“香迷糊了”的烟火美食，不少人直呼：“在商场里遇见这样的锅气，谁顶得住？”“来过，以后还要来。”

一股由食客口碑引爆的美食体验区开业热潮，正从成都SKP迅速向外蔓延。

品质与烟火同台，

把“吃饭”变成安心的味觉旅行


此番美食体验区的焕新亮相，补全了成都SKP餐饮业态的拼图——全时段餐饮矩阵由此升级，贯通从精致正餐到烟火美食的消费链路。

焕新归来的Market Place，延续一贯的品质标准，聚焦健康消费，优选低GI、0糖0脂、食药同源、配料洁净的商品。从全球30余个国家和地区精选品质好物，汇集澳洲纯血和牛、进口生鲜，每月市调严选超50种进口水果及当季有机时蔬，一站式满足消费者对健康品质食材的想象。

超市的一端连着顾客的购物推车，另一端连接起了美食体验区的灶台。BHG Kitchen明厨亮灶，食材由超市直供——每周上新的小碗菜、资深川菜厨师掌勺的单锅小炒，连米饭都选用超市同款弹牙大米；每日限量供应的老火靓汤，以3只跑山鸡搭配加拿大排骨，文火慢熬4小时，每一口都是诚意十足的锅气。

未来，BHG Kitchen还将推出“飞行厨房”活动：不定期邀请成都SKP馆内大餐主厨组成“风味搭子”，根据主题在Market Place现场选购食材，移步厨房即时烹饪，并开放食客票选，以趣味互动引爆社交话题。

而在BHG食铺，SKP经典冒菜热辣回归，自助小料丰富，DIY口味任君搭配；辣椒土豆丝煎饼、肉夹馍、老北京爆肚……各式小吃琳琅满目，随意落座、随心选择。这就是成都SKP“家庭厨房”的安心答卷——让顾客在商场用餐，也能像在家吃饭一样温暖自在。

此外，BHG Bakery每日新鲜现烤米浆吐司等烘焙单品，精选全球优质原料；BHG Fruit推出19款不加一滴水、不加添加剂的鲜饮；BHG Pizza的火焰小龙虾披萨、榴莲披萨等热销单品现点现烤；泡面吧汇聚超80种全球特色泡面，可DIY烹煮现吃。品质与烟火气，在这里触手可及，不需要精心安排，随时都能吃上一顿好饭。

一场城市风味巡礼，

把“一日三餐”变成快乐新场景


成都SKP美食体验区还集结了超20家地方风味餐饮店，其中不乏成都首店。中华老字号与米其林必比登推介餐厅同台演绎，将寻常的一日三餐升级为一场充满探索乐趣的城市烟火风味旅行。

新派小笼包代表“笼亦笼”、湖北饮食文化标志“蔡林记”成都首店双双落户，让本地消费者无需远行即可尝鲜；新加坡老字号“美珍香”每日现烤的网红芝士肉干吐司，成都仅SKP能尝鲜。

与此同时，“钟水饺甄选名小吃”带来多种非遗小吃和经典川味小炒；米其林必比登推介餐厅“竹记制面铺”“晓友烧麦”，人气一人食“屋台见”，以及“锅锅泰”等国际风味餐厅来此齐开新店；年轻人钟爱的奶油蛋烘糕与番茄冰粉、多家休闲零食品牌，与国内代表性精酿厂牌同步入驻……这些特色店铺兼顾本地味觉记忆与多元饮食文化。

无论是上班族的一碗现炒、家庭客群的特色简餐，还是游客寻味各地风味的舌尖之旅，都能在SKP美食体验区找到一日三餐的精准归属。9月2日中午，专程前来打卡成都SKP的游客章女士携家人顺道来此就餐，她表示，“一站式尝遍多款出品在线、风味地道的成都名小吃，还有现炒川菜，省去了需要跑不同地点去打卡的时间精力，这趟行程我相当满意。”

随着全时段、多场景的美食矩阵的完整落地，成都SKP成为一个常逛常新、惊喜不断的味觉体验场，由多元场景构成的快乐生活正在美食体验区高频发生，等候更多美食爱好者前往，迎接快乐生活的更多可能。

观察手记

接住改善型消费浪潮，

成都SKP加速跑向“品质+烟火”城市生活目的地


中国烹饪协会发布的《2025年全国餐饮业发展回顾与2026年展望》显示，国民消费观念更加成熟理性，消费需求更加注重品质、体验和价值。眼下，体验式消费、改善式消费需求日益旺盛。

成都SKP美食体验区的落地，正是在高品质生活方式基底之上，对日常消费场景的一次有力补全。一碗碗冒着热气的现熬靓汤、一份份由资深川厨现炒的锅气小菜，连同20余家用餐新选择，共同释放出一个鲜明信号：成都SKP正在转身为有品质、有烟火气的城市生活目的地。

这里的品质与烟火气，不是概念，而是落进碗里的温度。朝着品质感与烟火气自然融合的方向，成都SKP正跑出一条属于自己的新路。

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