文若瑜 川观新闻记者 夏芯
“夏季是野菜野菌的生长旺盛期，误采误食有毒野菜野菌导致中毒的风险显著增加。”7月23日，在四川省食品安全委员会办公室举行的新闻发布会上，省市场监管局总工程师何宗谕介绍，有的群众依赖AI（人工智能）识别软件判定野菜野菌是否有毒，但在不同光照条件下，同一种菌颜色和形态都可能大变样，AI判定结果很难准确，即便是当地人也有误判的可能性。一旦误食有毒野菜野菌，会对人体造成极大危害。
新闻发布会现场。省食品安全委员会办公室供图
景区、饭店、民宿是售卖、食用野生菌的重点场所。省文化和旅游厅二级巡视员邹健表示，文旅部门将督促相关点位提醒游客不采摘、不购买、不食用野生菌。
野生菌也是阿坝州的应季特色美食之一，该州在野生菌中毒防控方面也有相应部署。发布会上，阿坝州市场监管局局长高恺衡表示，除了全方位普及“不采、不买、不吃”来源不明野生菌的常识，该州还紧盯景区餐饮、酒店民宿、农贸市场等重点部位，对来源不明的野生菌一律下架，做到问题早发现、早预警、早处置。
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听一句劝，不认识千万莫强吃，记住“红伞伞白杆杆吃了躺板板”
莫把“野生”当高级，把“无知”当福气。管你是啥子高科技，在大山面前都是弟弟。这盘听劝，不碰，就是最硬的道理！
采集野生菌，要注意识别是否有毒，搞不清楚的野生菌，就不要去采集、不购买、不食用，不要好奇一口野味，谨防误伤自己的性命。
注意食品安全！
四川的夏天，野菌子是我们的舌尖记忆，但安全这根弦不能松！咱们四川人爱尝鲜，更要懂安全，管住嘴、不冒险，才能安心吃菌子、过夏天～
AI识别野生菌也是建立在“红伞伞白杆杆，吃了躺板板”的人类认知基础之上的，它也是需要学习和成长！