4月27日，佛山市顺德区大良街道市场监督管理所就“矮萝卜·江西菜馆（分店）”外卖后厨卫生问题发布情况通报。详情↓
据通报，经查，该餐馆系“无堂食外卖”经营，存在环境卫生管理不到位、从业人员食品安全意识薄弱等问题。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》，当场责令该店立即停业整顿，并立案调查。目前，已督促该店完成全面消杀。店内相关食材已抽样送检，后续将根据检测结果和调查结论，从快、从严、依法作出处理，并及时向社会公布。
相关视频显示，该餐馆一厨师炒菜时直接朝锅里吐口水，接着继续添加食材烹饪，还在打扫厨房时将扫把放进炒菜锅里涮洗。
来源 | 央广网
编辑 | 周 虞
责编 | 王 川
终审 | 孟文林
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