你知道吗？预制菜要出国家标准了！国务院食安办组织国家卫生健康委等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，最近就要公开让大家提意见了。
评论员：蒋璟璟
主播：莫凡
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从“各执一词”到“有章可循”，预制菜国标要来啦！｜封面评论
封面新闻 2026-01-23 16:29封面新闻
2026-01-23 16:29
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“预制”“非预制”，有了国标，买卖双方都“明白”
非常必要，市场急需！
吃菜想新鲜，出菜想快捷，两难的选择，标准来裁判。
加强监管
食品安全重如山，依法管好预制菜。