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年猪手艺、年猪仪式……你知道吗?“年猪宴”里藏着不少非遗密码
封面新闻 2026-01-13 22:29封面新闻
2026-01-13 22:29
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年关将至,巴山蜀水乡坝头家家户户忙着杀年猪吃刨猪汤!猪叫狗叫传多远,杀猪台上热气腾腾!一家杀年猪,左邻右舍亲朋好友都来帮忙!这就是我们记忆里的年味儿的开始,为了那远去的乡愁和烟火气,你也赶快去体验一下吧!
满满的乡土味,满满的烟火气息!
杀过年猪,要有过硬手艺,选吉日、请屠工、备祭品、行祭祀、宴宾客,一套完整的流程勾勒出最足的“仪式感”。这是“年猪宴”里藏着的非遗密码。
我知道一个地方的年猪宴也很热闹。凉山会理❤
不是抢红包,而是全村人围着一头猪忙活,那热气,比任何暖气都暖人心,年味不能丢。
杀年猪,是祖辈传承的民俗,最地道的家乡味道