近日,有消费者向反映,其在电商平台购买的COSTA有机普洱茶(熟茶)紧压茶产品盒包装显示,该款产品的生产日期为2025年10月1日,保质到期日为2125年10月1日,保质期长达100年。
记者以消费者身份咨询电商平台COSTA咖啡旗舰店客服。
客服称,该款产品是茶饼,“茶越久越好”。至于能否真的放100年,客服称,茶叶保存得当(避光常温保存)就可以放很久。对于该保质日期是如何确定,是否有相关实验认证,客服仅称,具体以包装上的日期为准,茶饼是可以长期保存的。
对于是否包装出现印刷错误,客服称,具体以收到的(包装)标注为准。
电商平台显示,该款COSTA有机普洱熟茶售价为53元,商品详情页显示,净含量为35克,保质期为“在符合贮存的条件下,普洱茶适宜长期保存”。
1月7日,记者以消费者身份咨询茶叶的保质期时,北京某茶叶店销售人员介绍道:“普洱和白茶的保质期较长,普遍为10至15年,绿茶、红茶的保质期通常是一年半、两年,也有一些茶的保质期为3年、5年。不同的制作方式,茶的保质期也不一样,茶饼的保质期通常会更长一些。”
某普洱生茶茶饼保质期显示“在符合储存条件下的环境下,适宜长期保存” 中新经纬 闫淑鑫 摄
“‘适宜长期保存’就是说在适合的储存条件下能一直存放,只要不发霉、没有变质,就能喝。”上述销售人员称。
1月9日,记者查询天猫平台“COSTA官方旗舰店”和京东平台“COSTA COFFEE咖啡旗舰店”,均未发现相关普洱茶产品。平台客服也称目前店铺内没有普洱茶,进一步追问下,天猫平台客服称:“(普洱茶)应该是前段时间下架的。”而京东平台客服则表示:“无货自动下架。”
可口可乐官网显示,COSTA(咖世家)的故事始于1971年的伦敦老天堂街,COSTA两兄弟秉持着对咖啡的热情将高品质咖啡从意大利带到了英国。2019年可口可乐公司收购COSTA集团并推出COSTA即饮咖啡饮料及即饮奶茶饮料系列产品,自此,COSTA成为了可口可乐大家族的一员。
去年8月,可口可乐被指开始考虑出售COSTA在全球范围内的门店业务。
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普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。
食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬介绍,目前国家对于茶叶的保质期未进行统一规定,不同的茶执行的标准不同。“像普洱、黑茶、白茶等特殊茶叶,保质期相对会更长。比如普洱茶,公众对于普洱茶的认知是‘越陈越好’,但从科学的角度来说,如果普洱茶的发酵时间过长,或是储存不当,很容易引发霉变,存在一定的食品安全隐患。”朱丹蓬说。
朱丹蓬认为“保质期100年”更像是营销噱头,无法验证且存在较高的食品安全风险。“不要说放100年,有的茶叶放几十年就已经变成茶膏了。”
“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。”中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智告诉记者。
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来源:中新经纬、界面新闻、生命时报、钱江晚报
编辑:刘齐
审校:石洪开
监制:殷美玲
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