内容提要
云南人的杀猪饭，到底是什么神仙饭局！真的没想到最近那么多外省人专门来云南吃杀猪饭，不吃不知道，一吃忘不了，还真是来对了！
先科普一下，这是个啥饭？杀猪饭，云南人年味的开端，其灵魂就在于那头“年猪”，每年一进入腊月，昆明、曲靖、昭通、大理这些地方就热闹得不行。天刚蒙蒙亮，大家就约定俗成的来到村中邻舍家里帮忙，猪脚一按，是“开饭信号”；酒碗一碰，是“团圆暗号”，仪式感拉满！
烧火烧水、按猪宰猪、刮猪毛切肉……然后就有了小炒肉、猪肝生、粉蒸排骨、炸酥肉……
云南人的杀猪饭可是要从早吃到晚，而且不交份子钱，你不来主人还不开心，就是凑个热闹，图个欢喜！
谁说云南农村大席上不了台面？这不仅是一顿饭，它宴的是乡情，聚的是人心，它承载着团圆的心意、丰收的喜悦，它是乡愁的归宿，更是游子们跨越山海也要奔赴的团圆！
这个冬天，来云南吃顿杀猪饭吧！暖胃，更暖心！
云南日报-云新闻出品
策划：谢炜
网评员：段冯媛
一审：陆橙
二审：李春妮
三审：李喜翠
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