彭晓友 作
小 寒
节气
.习俗趣事
.节气趣画
.节气养生
.药食同源
习俗趣事：吃糯米饭
1月5日（农历十一月十七）
迎来小寒，
因隆冬“三九”基本处于
这一节气内，
小寒往往是一年中
最冷的时期，
故民间常有
“小寒胜大寒”的说法。
深冬时节，天寒地冻，
正是收敛阳气、
守藏进补的好时机。
小寒时节，
民俗活动丰富多彩，
此时，人们会纳福祈安、
涮羊肉火锅、“裹霜”等。
在天津，
旧时有小寒吃黄芽菜的习俗；
在南京，有煮制“矮脚黄”
青菜配咸肉香肠的菜饭习俗；
在广州，则流行和家人
吃一碗糯米饭以趋避寒气。
节气趣画
彭晓友 作 （左右滑动查看更多）
小寒养生：
加强保暖 谨慎进补
小寒期间正值数九寒天，此时虽极为寒冷，但阳气不久即会生发，冬季的养生闭藏对来年保持强健的体魄起着至关重要的作用。
国医大师熊继柏表示，小寒时节是一年中最冷的时期，也是很多疾病的高发期。对于老年人如何安然过冬，他给出3点建议：
01
重保暖
要特别注意头部、背部、足部三个部位的保暖，可以用热水泡脚。老年人体多虚寒，不要多吃生冷的食物，水果也不宜多吃。
02
避风寒
心血管疾病等内科病易复发，慢性支气管炎、哮喘、肺心病易因感冒而诱发，应特别注意避风寒。寒潮来袭时，建议多在房间内取暖，还可服生姜红糖茶（生姜5片、红糖20克）保暖。
03
慎进补
肝阳上亢型高血压患者要少吃辛热食物，如羊肉、胡椒、花椒，慎用温剂药品，如鹿茸、肉桂、人参。气不虚的人不宜食人参，可代之西洋参，成人用量3-6克为宜。
熊继柏指出，《黄帝内经》提出了基本饮食原则，即“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。即谷物是赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等都是作为主食的辅助，补益和补充人体所需。饮食要有规律和节制。总的来说，不要偏食、不要过度、不要过冷过热。吃东西以吃下去舒服为原则。
“养形和养神是中医养生的两个重要内容，中医养形的方法是预防外邪、食饮有节、起居有常。养神的方法是让心境安宁清净，精神愉悦，保持平和。”熊继柏说，中医养生法则主要是顺应自然，主要包含三个层次：第一是要顺应大自然气候的变化规律；第二是要顺应人的身体规律；第三是要顺应人的个体差异。
此外，熊继柏强调，要调节情志，注意避免七情过度，“暴喜伤心，暴怒伤肝，暴恐伤肾，过思伤脾，过悲伤肺”。《灵枢•百病始生》篇指出“喜怒不节则伤脏”，可见调节情志对于养生是何其重要。
药食同源：山茱萸
天气提醒
文章综合自著名中医内科专家张伯礼院士担任总主编的《中医名家谈节气养生与文化》（中国健康传媒集团 中国医药科技出版社 出版）和彭晓友著《二十四节气趣画》（河南美术出版社出版）。
策划/执行：邓婕
制作：吴雪梅
海报：孙睿泽
来源：经济参考报微信公众号
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
