林可胜（1897—1969），祖籍福建海澄（今福建厦门），出生于新加坡，生理学家，北京协和医学院第一位华人教授。林可胜擅长绘画，他画的胃黏膜显微结构，几乎达到当时光学显微镜所能达到的状态。他发现的“肠抑胃素”，开中国人发现激素之先河，填补了中国生理学研究的空白。后来，他成为中国现代生理学的奠基者，被誉为“中国生命科学之父”。

来源：“闽人智慧”编辑部

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