每到年底
水果界顶流——车厘子就会准时登场
价格、口味
统统都要拉到网上讨论一遍
这不，车厘子相关话题今天又登顶热搜
车厘子价格回落比往年早了一周左右
“年年都说大跳水，也不见它卖10块钱3斤啊”“价格再跳水没便宜到哪里去”……有网友质疑“价格跳水”这一说法，表示几十块钱一斤的车厘子并不便宜。
也有网友表示，近期海运到港的车厘子比此前空运到货的品种，运费直降六成以上，价格下降明显。
水果市场实际情况如何呢？
据央视消息，在安徽合肥最大的农产品批发市场——周谷堆批发市场，工作人员告诉媒体，今年，随着海运车厘子提前进入市场，价格回落比往年早了一周左右。最近，车厘子的价格在每箱150元到240元，最大号的每箱230元、240元。
而在北京新发地农产品批发市场，商家告诉媒体，店里车厘子一天的出货量在10吨左右，批发价格较月初下降了20%到30%，根据果品大小和品种不同，进口车厘子每斤批发价在20多元到100多元不等。
12月17日，记者走访了上海线下多家水果店，车厘子整体价格差距明显。部分私人水果店价格在批发价的基础上加价5元以内。根据大小规格不同，每斤售价25元-35元不等。而部分品牌水果店价格仍维持高位，其中，鲜丰水果车厘子标价每斤42.9至89.9元，百果园3J车厘子每斤109元。
“12月15日，智利车厘子SANTINA品种5公斤包装2JD批发价300至320元，3JD略微贵一点360至390元左右，今年整体价格比同期要下降20%左右。”华东地区最大果蔬交易批发市场上海展辉果蔬批发市场经销商王辉告诉媒体。
王辉分析，以往车厘子作为春节礼品水果，节日溢价在20%以上，而现在家庭日常购买占比已经达到一半以上，消费者更看重性价比，且成箱购买的消费者明显增加。这种消费心态的转变，让商家不得不调整定价策略，通过降价来抢占市场。
而未来几周内，随着更多海运车厘子持续进入市场，供应量将达到高峰，会出现“量大价跌”的情况。
价格为啥“跌跌不休”？
今年进入我国的智利车厘子数量会比去年多
明年初，还会更便宜！
据央视网报道，咱们吃的车厘子97%以上都来自南半球的智利，价格的关键就卡在“到货时间表”上。11月，车厘子是坐飞机来，量少运费贵，你一半以上的开销都是它们的机票钱；12月，大规模海运舰队启程，运费直降六成以上，价格开始退潮。明年1月到2月初，智利车厘子快件密集到达，市场供应到达顶峰。这时候到货的车厘子品质最高，价格比现在还能便宜三成。
据了解，今年进入我国的智利车厘子数量会比去年多，想实现车厘子自由，等到明年1月底到2月的海运旺季，性价比更高。真正的价格低谷要等明年4月，不过，此时虽然是车厘子价格最低点，但已是尾期果，口感大打折扣，市场供应不稳定，很多城市甚至可能买不到。
医生提醒！每次食用别超过15颗
“其实，我们在临床上经常遇到一些因各种东西吃坏身体的患者。”浙江中医药大学附属第二医院（省新华医院）消化内科主任钟继红主任中医师表示，短时间内大量食用车厘子会导致腹胀、腹泻，尤其本身胃肠功能较弱的人群更易出现不适。部分人一次性摄入过多果糖和膳食纤维，可能引发渗透性腹泻。
车厘子富含膳食纤维和山梨糖醇，过量摄入会在肠道内产生高渗透压，吸收更多水分，并促进肠道蠕动，容易导致腹泻、腹胀和腹痛。
“儿童和老年人由于消化功能较弱，也不宜一次性食用过多。建议每次食用不超过15颗，分次食用为佳。”钟继红说，尤其对于患有肠易激综合征（IBS）或消化系统慢性疾病的人群，更需控制摄入量。
钟继红还从中医角度分析说，车厘子性质偏温，过量食用可能引起口干、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘加重等俗称“上火”的症状。
车厘子是“高钾水果”，对于肾功能正常的人来说，多吃能帮助排钠，有益血压。“肾功能不全或衰竭的患者，排钾能力下降，过量食用可能导致高钾血症，严重时会引发心律失常，有生命危险。”钟继红建议，肾功能不全者，每日食用量控制在200克以内，儿童适量减少。
糖尿病患者也应谨慎食用，虽然车厘子本身升糖指数（GI值）不算很高，但含糖量不低，约13%—18%。如果一次性过量摄入，例如半斤或以上，会导致血糖快速升高，对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者或胰岛素抵抗者，尤其需要注意，避免餐后立即食用会导致餐后血糖过高。
“车厘子热量约为每100克50-70大卡。如果一次吃一斤，就摄入了250-350大卡的热量，相当于多吃了一碗多米饭。长期如此，可能增加肥胖风险。”浙江省新华医院临床营养科副主任营养师陈秋霞提醒说，建议大家在两餐之间作为加餐，每次大约10-15颗（约50-100克）。
来源 央视新闻、央视网、省新华医院、都市快报
视频剪辑 王天星 编辑 杜海锋 审核 蒋波 陈洁
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