手工面条，是中国人餐桌上的必备吃食。慢揉细拉的仪式感里，藏着从麦田到餐桌的东方美学密码。
每年10月底至次年3月初，四川的乡间田野，寒意挡不住手工面的制作热潮。在川东北丘陵地区的南充市蓬安县，非遗传承人陈光君循着古法，用七道工序唤醒这门始于明代的味觉技艺。和面、开大条、扯小条、上条、扑粉、晒面、切面……这份手工面，慢揉细拉，每一根都带着烟火气的劲道。跟着本期灵感中国一起去看看四川非遗手工面条。
《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的国际传播视频栏目。栏目定位于海内外“Z世代”群体，面向全球探索、发现、挖掘、传播古蜀文化、旅游地理、川菜美食、动漫网游、国潮中医、现代艺术、科幻传奇等中国名片。
制片人：谭江琦 钟莉
本期监制：向雷 姜宣凭
栏目统筹：汤晨 林嘉薇
编导：谢杰 白凯 卢映宇 郭安平
摄像：王佳祥 杨鹏
剪辑：李沈点 唐宇航
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晒面如帘，挂满院落，像一幅流动的农耕画卷。这不仅是技艺的延续，更是一代代人对土地与味道最深的眷恋。
手工面条，藏着从麦田到餐桌的东方美学密码，过去我喜欢吃中江手工挂面，现在又多了一个选择，南充也有一家手工制作挂面，勾起我的味蕾涌动，安逸哦。
天南海北无数人的最爱，关键吃法还千变万化！
手工面七道工序太绝了，慢揉细拉出来的面，劲道里全是烟火气！！
看似简单的手工面，是人类的智慧、是传承、是非遗
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