华西社区报记者 李玥林 隆丰街道供图
12月21日，第55届公园城市健康跑将在彭州鸣枪开跑。从湖光“冬”色到繁华街区，每一公里都充满了故事与风景。为给参赛选手保驾护航，本届健康跑赛道中配备了医疗站、救护车、AED以及补给站等保障设施，随时为跑友们提供服务，陪伴跑友们一路向前。据悉，补给站除了饮水、水果等“标配”，还有特色补给——军屯锅盔，为运动员提供充足的能量。
第55届公园城市健康跑共设三个组别，总名额4000人。自1956年创办以来，这项赛事历经新春越野赛、春节越野赛、元旦越野赛、成都越野赛等不同阶段的演变，已成为成都建设世界赛事名城的重要群众体育平台。今年，赛事首次移师彭州，景色宜人的赛道、给力的各项保障设施，相信定会惊喜不断。
值得一提的是，本次健康跑与2025年彭州市第十五届军屯锅盔美食文化活动“档期”重合。第十五届军屯锅盔美食文化活动将于12月19日开幕，为期三天。首日举行活动开幕式，将进行“彭叁盔”品牌发布推介活动，召开军屯锅盔产业高质量发展论坛，开放特色产品市集（隆丰市集）；次日开展“暖冬围炉·羊肉汤配锅盔”冬至文化体验日主题活动，持续开放特色产品市集（隆丰市集）；最后一天，联动2025年第55届公园城市健康跑比赛，为参赛选手提供锅盔作为“能量棒”。
军屯锅魁制作技艺是省级非遗项目。制作军屯锅盔的原材料有面粉、鲜猪肉、菜油、花椒、香葱、芝麻等，健康无添加。做好的军屯锅盔色泽金黄，层多酥脆，入口化渣，香味浓厚，细嫩酥松，鲜味悠长。提前到彭州的跑友可以先来军屯锅盔美食文化活动逛吃、逛买，为大家注入“隆丰能量”。推荐商家有蔡记锅盔(军屯路店)、周厚云军屯锅盔店等。
“人们常说‘跑一场步，识一座城’。我们用军屯锅盔款待八方来宾，希望跑友们通过代表性的地方美食，触摸到彭派‘蔬式生活’的脉搏。”彭州市隆丰街道相关负责人表示：“当感到筋疲力尽时，一份口齿留香的锅盔下肚，由胃及心的慰藉与满足将成为这次健康跑最独特的记忆点。”
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