川观新闻宜宾观察 张梦露 罗顺
“这是我们珙县的好味道，欢迎大家下单！”12月11日，在宜宾市珙县珙泉镇电商直播基地里，主播罗云秋正面对镜头，热情推介着手撕兔、紫苏籽油等本土特产。镜头之外，相隔不远的食品加工厂中，薯片生产线正开足马力试运行，阵阵酥香扑鼻而来。
作为珙县北部的农业大镇，珙泉镇有着丰富的农产品资源，但过去受限于产业链条短、销售渠道窄等问题，优质农特产“藏在深闺人未识”。近年来，当地以电商直播、农产品精深加工等新项目为突破口，培育镇域经济新增长点。一场关于“活水”引源的实践，正在这个小镇生动上演。
填补产业空白，延伸增收路径
走进珙泉镇食品加工厂，一条数十米长的自动化生产线正在试运行。来自云南、内蒙古等地的土豆，经过清洗、削皮、切片、漂洗等多道工序后，在165℃的油温中炸成土豆薄片，随后被送入拌料桶裹上浓郁的调味粉。“一条线可同时调制两种口味。”珙县品川食品有限责任公司总经理旷季介绍，原味、麻辣、番茄、烧烤四种风味已投产，青柠味等新品正在研发。
旷季是一名返乡创业的“新农人”，此前在成都从事运输行业。去年10月，他通过招商引资回到家乡，发展薯片加工产业。这是宜宾首个薯片加工厂，满产后单条线日耗土豆可达10吨，产出薯片约3.5吨，吸引了本地多家企业意向订单。
项目于今年1月动工，下个月将正式量产，推出本土品牌“甄嘞脆薯片”，如何快速打开销路、扩大市场，成为旷季当前紧迫的课题。
“我们将走‘线上+线下’双渠道，用电商为新产品‘开路’。”旷季表示，产品将首先入驻电商平台，逐步覆盖宜宾、成都等地的大型商超、连锁零食店等，打通消费者购买的便捷通道。
规划不止于加工销售。土豆耐寒适应性强，但宜宾本地种植规模较小。他表示，以食品加工厂为支点，带动周边农户利用闲置土地种植土豆，形成本地供应链，助力村民增收。
“职业经理人”进村，盘活乡村好物
生产端发力，销售端同样活跃。来到珙泉镇电商直播基地，紫苏籽油、手撕兔、小鹿茶、泡酸菜等土特产摆满直播间展台。“我们产品八成来自珙县本地，农户带着产品来，现场结算收购，再通过直播卖向全国。”罗云秋介绍。
罗云秋是珙县金荷农业发展有限公司总经理，今年多了一个“新身份”——“职业经理人”，带领团队扎根乡土，专职为本地农产品拓展销路。
这个约30平方米的直播间，是珙泉镇打造的数字销售平台，虽不大却“五脏俱全”，补光灯、背景板、产品展示架等都有。自5月底开播以来，罗云秋团队每周直播两场，累计已播50余场，完成订单超2500单，销售额达12万元，其中三分之一跨省卖出，花椒、板鸭、茶叶等成了“出圈”单品。
走出直播间，新的产业图景正在勾勒。基地厂房两侧的占地1800平米的桑枝食用菌项目已初具雏形，一个个绿色的菌棚整齐排列。罗云秋介绍，这是当地产业链的又一延伸，利用丰富的桑枝资源培育食用菌，打造从线上销售到线下生产的特色农业闭环，为乡村振兴注入持续动能。
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