没有想到有一天
居然会为了博物馆的食堂排长队!
最近,四川博物院的食堂火了
逛完展就直奔食堂干饭
成为四川人逛博物馆的最新方式
60余种川味家常菜齐齐上阵
隔着屏幕都被馋哭了
图源:成都发布
四川人的吃商还是太高了
但凡对自己差点
都想不到能在博物馆干饭!
图源:小红书@风吹麦浪见小羊
上学时对食堂爱搭不理,但四川博物院的食堂我选择大声安利!
小碗菜主打的是川味家常菜,烧椒茄子、川北凉粉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等,几十道菜品齐刷刷摆出来,颇有点“满汉全席”的阵仗。
图源:小红书@最发光的阳光彩虹小白马
关键是,味道好吃还不踩雷!最贵的菜也才12元,最便宜的3块钱就能拿下。
吃饱喝足,还可以继续逛展消消食。
图源:青羊文体旅
作为西南地区最大的综合性博物馆之一,四川博物院至今已有80余年历史,院内馆藏文物35万余件,其中珍贵文物7万余件。
图源:微博@四川博物院
走进展厅, 一个个笑容可掬的陶俑,传承着巴蜀人民乐观豁达的人生态度。
院藏巴蜀青铜器、万佛寺石刻造像、张大千早期书画与临摹敦煌壁画等,是四川博物院最具特色的藏品。
图源:草堂寻香
此外,书画碑帖、少数民族文物、民俗文物、近现代文物等,展现出四川地区多姿多彩的民风民俗。
图源:草堂寻香
门票:免费
地址:成都市青羊区青华路5号
博物馆里头炫饭,其实不算新鲜
毕竟四川人为了“吃”
可是修了一座又一座博物馆
图源:小红书@原野girl
川菜博物馆,一座可以“吃”的博物馆。
馆内藏着一条全天候无限量供应自助小吃街!钟水饺、龙抄手、担担面......一不小心就炫完了二三十种地道小吃。
还是不限量、全自助、门票包含不用再掏钱的那种,足以让吃货发出尖锐暴鸣!
图源:小红书@穆木
在川菜博物馆,不光能敞开吃,还能动手做!
你可以在互动演示馆内,在专业指导下,亲身体验川菜烹饪技法,烩制经典川式菜肴。
图源:郫都文体旅
当然,作为世界首个以菜系命名的博物馆,干货满满的川菜文化也必不可少。
馆内收藏有从旧石器时代至近现代与川菜文化相关的藏品2000余件,包括盛食器、酒器、瓷器、餐桌椅、文献资料等,展现了川菜的起源、发展、演变和川菜文化的形成。
图源:小红书@穆木、原野girl
门票:60元/人
地址:成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
图源:小红书@吃不胖的小蛮腰
川菜有博物馆,那川菜的好搭子郫县豆瓣,也有!
豆瓣对四川人的重要性,想必无需多言。它是家家必不可少的调味佳品,回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮肉片......无数经典川菜都靠它提味增香。
而关于郫县豆瓣的秘密,都可以在郫县豆瓣博物馆找到。
图源:小红书@吃不胖的小蛮腰
走进博物馆,浓郁的咸鲜气息就扑面而来,一个个豆瓣大缸铺满了露天广场,场面十分壮观。
图源:小红书@吃不胖的小蛮腰
馆内整体风格古雅沉静,“前店”“后坊”的形式生动地再现了豆瓣制作的场景。
在这里,你不仅可以了解郫县豆瓣的悠久历史、生产流程、制作工艺,还可以亲手制作郫县豆瓣、试吃郫县豆瓣创新产品。
图源:小红书@吃不胖的小蛮腰
门票:免费
地址:郫都区战旗村乡村十八坊内
图源:小红书@渡览行
四川人爱吃酱油这件事,早就不是秘密。先市酱油、中坝酱油、千禾酱油......不管你出生在四川哪儿,都必然有一款陪你长大的本土酱油。
图源:小红书@渡览行
先市酱油就很出名,它被称为“中国酱油传统酿造活化石”,是国家级非物质文化遗产。
在长江支流赤水河边,还拥有一个“中国酱油天然博物馆”——先市酱油赤水河庄园。
图源:小红书@渡览行
园内有6000多口晒露缸,造型独特震撼,完整保留了川南古民居的独特建筑特色,在此拍照很有大片感。
打卡完后,还可深入酱油工坊,观摩非遗酿制工艺。
图源:小红书@渡览行
一定要品尝下酱油拌饭!粒粒分明的米饭淋上几滴先市酱油,一口香回童年!
图源:合江文旅
还可以尝试酱油冰淇淋、酱油咖啡等,绝对刷新你的认知!
图源:合江文旅
门票:免费
地址:泸州市合江县先市镇前进路18号
图源:好耍在眉山
资格的四川老辈子都晓得, 泡菜的含金量有好高!下饭吃、就粥喝,炒菜时放上一点更是瞬间升华。
中国泡菜看四川,四川泡菜看眉山,眉山是闻名遐迩的 “中国泡菜之乡”,泡菜的发明者彭祖就在眉山。
图源:好耍在眉山
这里还有国内首家以泡菜为主题的专题性博物馆——中国泡菜博物馆。
整座博物馆就像一部立体的泡菜文化百科全书,馆内藏有千余件珍贵文物与详实史料。
图源:微东坡
27米浮雕墙展现了四川山水与泡菜制作场景,从新石器陶罐到现代工艺,完整呈现泡菜的千年演变。
在这里,既能了解制作工艺,还能亲手制作专属于自己的一坛泡菜。
图源:好耍在眉山
门票:免费
地址:眉山市东坡区顺江大道北段1号
四川的博物馆
真是越来越“好吃”了
你还知道四川哪些与“吃”相关的博物馆?
来四川吃板鸭,板鸭板鸭板鸭,板板板~
正儿八经,四川柑子、柚子吃得了!
部分素材来源:四川博物院、青羊文体旅、草堂寻香、郫都文体旅、合江文旅、好耍在眉山、微东坡
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】
