让人恶心的地沟油，如今却有人视它为“黄金油”。

数据显示，2023年，中国出口了超200万吨废弃食用油，占国内废弃食用油的一半以上，创历史新高。2024年，出口量达到295万吨，同比增长43.49%。

市场需求持续走高，供不应求。目前，地沟油的成交价格已经达到了每吨7000元，非常接近食用油的价格。

近年来，不少企业纷纷进入这个赛道，打响了地沟油抢夺战。地沟油“华丽转身”的背后，到底隐藏着怎样的奥秘？今日三版，揭秘地沟油如何实现从人人厌恶到市场热捧。

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