文/泽宇 程睦玲
7月4日，开展了29届的成都伊藤洋华堂（以下简称成都伊藤）员工业务技能竞赛上，38位一线业务能手比拼美食制作，讲述二十余载如一日的“伊藤品质故事”。
8月8日，成都伊藤双楠店“麦禾拾趣”暖心开放，以社区食堂的形式与社区邻里共享员工福利，每日提供与卖场内“同源、同标、同检”的严选食材，呈现从田间地头到餐桌的便民美味……
图据成都伊藤
刚刚过去的暑假，坚守与创新的交融，在成都伊藤不断发生。
柜台连着灶台：守护市井烟火 也收纳“革新”
走进成都伊藤双楠店，一层香化区与超市之间的通道人头攒动；无人零售新技术赋能的新场景，正吸引着社区居民体验自助调酒柜。
“桃酿乌龙·醉春”“醇酸威士忌·典调”……过去藏身于酒吧的鸡尾酒，如今通过自助酒柜进驻老牌商超。消费者仅需“选口味—扫码购买—取杯子—取酒”4步简单操作，即可享用一杯创新鸡尾酒或进口清酒。
图据成都伊藤
该店今年通过焕新升级，特意增添集合多种进口酒水的自助酒柜与来自成都产区的“梅里酒肆”，让川酒醇香与世界风味同台碰撞，既满足社区中老年人的“口粮酒”之需，也为年轻人打造出家门口的“小酒馆”新场景。
在店内漫步，只见独立包装的新鲜时蔬、果切有序陈列；伴随动线探索，生鲜区、日料区、熟食区、伊藤品质区等将“伊藤安心”和盘托出，货架上均设有商品使用场景提示；“让火气不逗留”“茶不用多贵，喝茶的心情才宝贵”“体重管理年”等特色商品集合，让消费者便捷购买心中所需。
紧贴社区居民生活，成都伊藤以“前店后厨”的形式，将灶台接上柜台，每日供应的盘飧市卤菜、成都樟茶鸭、北京烤鸭、红油拌菜等熟食、凉菜一应俱全。
泽宇 摄
新鲜的场景也悄然贴合年轻人的生活所需。日用品货架上，洗涤剂按“家庭装—旅行装—补充装”陈列；新设的“轻食专区”里，低GI面包、即食鸡胸肉“码”得整整齐齐，清晰的热量表让消费者“吃”个明白；鳕鱼小酥肉、香蕉抱抱蛋糕、榴芒盒子、冰皮月亮蛋糕等网红食品吸引众多年轻人专程奔赴。
强化社区生活主场：破题高频刚需与情感交互
迈过二十余载，成都伊藤双楠店不仅多次登顶伊藤全球“店王”，还引入多家美妆、日式杂货文创、家居等品类的西南首店落户。如今，融入“伊藤品质”的精细化管理让回归零售本质的价值体验持续升华，不断强化“社区生活主场”。
泽宇 摄
在外双楠居住多年的年轻人小于说，“这里按楼层、按区域、按模块式的商品划分，精细到每一个使用场景，我可以快速精准地买到自己想要的商品。”
泽宇 摄
香水化妆品、女装、男装、亲子、家居日用、餐饮等业态分布在不同楼层的不同区域，融合国货、特色进口商品、独家商品等的多元商品阵容，Jellycat、谷子文创等情绪消费业态与大体量的儿童天地、独家日杂门店Loft，也让高频刚需与情感交互之间形成联结。
泽宇 摄
在这里，你能看到孩童嬉耍的身影，也能看到亲子家庭在母婴区域的舒心笑容，还能看到每一楼层充满服务温情与细节的顾客休息区……“微更新”让成都伊藤在业态重构上不断探索。接下来，成都伊藤还将通过一系列购物辅助服务，引入适老化设施，焕新成都人家门口的游逛购生活体验，做好成都人的生活好邻居。
与美好相“蓉”：穿越周期中稳健阔步
图据成都伊藤
伊藤进入中国即落户成都。当时，成都百货业群雄逐鹿，伊藤却跳出“大而全”的同质化竞争，率先聚焦“社区生活”。面对市场不确定性因素，伊藤以变应变，守住不变的根基。
在伊藤看来，实体商业的核心壁垒，在于电商难以复制的“温度”与“信任”：通过二维码全面公开农产品从种子、土壤到物流、销售的全过程信息；熟食管理让顾客在即食区看得见加工过程；针对老年客群，积极落地线下便利措施，做全龄友好型商业。
泽宇 摄
当前，零售商业正经历深度变革期。伊藤积极应对行业变革，专注探索在效率与温度、规模与品质之间如何平衡，集中力量与城市发展同频。未来，伊藤麓湖新店将与成都市民见面。
伊藤穿越周期之路，正是伊藤与成都零售商业市场相互成就、共同发展的生动实践。
（推广）
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成都伊藤从来不玩虚的，真真实实的百货回应市民生活的刚需需求，各种提案十分突出，给你美好生活的灵感，找到生活的乐趣和动力，还有各种进口独家商品，四楼那个创新枕头爱了！久久不逛还会想！下次去体验盘社区食堂。
家门口最喜欢逛的商场，希望可以一直开下去。
伊藤的服务确实很好，让人舒心。
随着时代的变迁，好多超市纷纷闭门，而伊藤靠革新、靠品质、靠诚实守信的经营站稳了脚跟，受到消费者青睐。
点赞！伊藤的革命没有硝烟，只有关东煮的氤氲热气。 悄悄把商业变成人情，把交易变成交情，当零售开始“走心”，钱包和心都它被拿捏得死死的！永远不能拒绝的是被尊重，被认真对待的感觉！
成都伊藤深耕社区廿余载，以匠心品质与创新服务重新定义零售温度。其“前店后厨”、自助酒柜等场景融合既守住了市井烟火气，更以细节关怀成为社区生活纽带。实体商业的韧性，正源于这份对“人”的真切尊重与持续回应。