文/安宁 五粮液供图
以“经典”致敬经典，以“经典”传承和美，让世界感悟中国传统经典文化的千年韵味。3月12日，经典五粮液以“华夏京华 经典传承——国粹风华鉴赏之夜”为主题的文化品鉴会在北京举行，40余位文化大咖、文艺大家和多位企业家共鉴国粹风华、共品时光至味。
会上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，五粮液集团（股份）公司党委副书记肖浩，宜宾五粮液股份有限公司副总经理、宜宾五粮液酒类销售有限公司董事长蒋佳，宜宾五粮液股份有限公司技术总顾问赵东等人与嘉宾们共话经典五粮液之美，共品中华文化经典之美。
这一场“经典五粮液”主题文化品鉴会，是一场“经典”与经典之间的激情碰撞与深度对话。
经典五粮液何以经典？这是五粮液推出的经典10、20、30、50全系产品，包含年份、稀缺、情怀三大核心价值。从年份上看，经典五粮液全系产品，由经典10、20、30、50构成，直指酒体的年份“含金量”，分别对应10年、20年、30年、50年；从稀缺性上看，秉承“优中选优，花中选花”的和美酿造理念，每100斤酒仅臻选出4斤左右的经典五粮液，再采用传统陶坛进行储存，经过至少10年陈酿，精心勾调组合而成，弥足珍贵；从情怀上看，经典五粮液外形采用五粮液经典瓶型，这一体现古典审美高峰的梅瓶造型，承载几代人的集体记忆。“经典五粮液，以‘年份’为核心，以‘稀缺’为标志，以‘情怀’为感召，让经典传承和美，让经典再创经典！”中国酒业协会理事长宋书玉曾这样表示。
活动现场，情景剧《京华醉韵，五粮流香》再现北宋诗人黄庭坚品鉴姚子雪曲的历史场景，京剧演绎、雷琴演奏、诗词朗诵等展现了传统文化的魅力。嘉宾们以酒为媒展开深度交流，纷纷表示这是一次生动而深刻的体验。中国非遗浓香与传统美学的魅力之行让每一位嘉宾既成为中华优秀传统文化的体验者，也在潜移默化的滋养中成为弘扬者。
在当天的活动中，赵东以《时间是最好的酿酒师》为题进行了主题分享，科学阐述了窖池发酵、酒体老熟和匠心酿艺如何在时间的滋养下赋予经典五粮液独特的魅力。
以一杯经典五粮液，对话中华千年文脉。在“经典五粮液鉴赏之夜”环节，五粮液品鉴大师以“观其色、闻其香、品其味、悟其格、感其美”五步品鉴法，引领嘉宾依次品鉴经典五粮液10、20、30、50四款产品。从经典10的“醇厚甘美”到经典50的“浑厚饱满”，层次分明的风味谱系，让在场嘉宾聚焦味觉美学体验，领略岁月陈酿的味道。
从长江首城的天地灵气到古都北京的东方韵味，都浓缩在一杯经典五粮液中。作为当前代表中国白酒品质、文化、价值的典范之作之一，经典五粮液融中国千年白酒文化精要，向世界敬献一份大国敬意。正如蒋佳在活动现场致辞中所言：“正如北京以包容并蓄的胸怀凝聚华夏文明的精粹，经典五粮液以极致的匠心匠艺和漫长的陈储时光，为这个时代敬献一份艺术臻品；两者相互辉映， 共同诠释了守正创新的时代精神。”
作为中国浓香型白酒的典型代表及行业头部企业，五粮液始终将产业发展与文化创新深度融合。本次活动不仅彰显了经典五粮液超高端战略产品定位与品质，以及所承载的中国经典文化与事物的精神内核；更进一步赓续经典文脉、解锁了大国浓香的全新价值表达。在建设文化强国的新征程上，经典五粮液正以一杯美酒串联起过去、现在与未来，让世界感悟中国经典文化的千年韵味。“此次活动是五粮液品牌‘文化+品质’双轮驱动战略的落地实践，未来将持续通过品鉴活动，让经典五粮液成为中国经典文化传播的载体。”五粮液相关负责人表示。
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