12月30日，四川农村日报推出《擦亮农业大省金字招牌 全程实录全景讲述10+3产业发展年度故事》系列报道之川鱼篇。
12月28日，李军带着员工来到了天全县。四川润兆渔业公司面积最大的鲟鱼养殖基地就位于该县，占地200多亩，二期扩建的80多口鱼池已经落成。基地旁的鱼子酱加工厂，正高速运转，迎接当前的销售旺季。
一年到头，从这个加工厂产出的鱼子酱超20吨，占四川鱼子酱九成以上。其中90%远销欧美，我国的港澳台、近邻日本等地，也弥散着润兆鱼子酱的独特味道。
在润兆鲟鱼基地，工人们捞起一条大鲟鱼。 受访者供图
历时多年 成功孵化鲟鱼苗
2002年，李军与同学相互推荐养殖品种，他给同学推荐自己研究的大口鲢，同学给他推荐自己养殖的鲟鱼。鲟鱼对环境和技术的要求都高，但生长速度快，营养成分好，利用价值大，处在消费顶端。他接受了同学的热情推荐，开始了养殖鲟鱼的漫漫长路。
那时的鱼苗靠采购，进口。2006年李军创办四川润兆渔业公司后，最重要的事情就是搞研究，突破鲟鱼繁殖技术。七八年后，就成功孵化了鲟鱼苗。得益于这项突破，他的公司年产鱼水花、鱼苗等2千万尾，成为当前国内最大的苗种孵化场之一；鲟鱼也实现规模化养殖，进入生产普及阶段。
从苗种繁育到产品加工出口，是李军的全产业链布局。他说公司的优势在两端，前段就是种质资源保护、新品种研发，后端就是市场推广和拓展。当前除了鱼苗和商品鱼内销，加工的鱼子酱、鱼肉大都出口，而传统业务和加工出口板块的产值比是4：6，离他想要的5：5还有不少路要走。
扩大产能 拓展国内大市场
李军把增长点放在国内市场的商品鱼销售上。
鲟鱼是冷水鱼，对水质水温要求高，全国最适宜养鲟鱼的区域是云贵川。四川起步早，水质好，盆周山区特别是川西冷水资源丰富，集约化流水养殖技术成熟，各级政府重视发挥资源优势。“四川鲟鱼在全国的口碑都好。”
“鲟鱼肉加工是非常大的市场，今后的方向就是拓展内销市场。”李军公司现有的商品鱼销售，集中在西北、西南、华南，包括成都、甘肃，销售半径为1200公里。但在成都市场难见鲟鱼踪迹，主要流向了酒店。
他又新建了两个基地扩产能，还在探索与合作社、养殖大户、普通农户的合作模式，与他们形成合作共赢机制，养殖商品鱼，让当地群众可以有增收的产业。
策划：邓嗣华 周艺
统筹：周金泉 刘佳
采写：唐小未
编辑：廖晶莹
美编：梁晓军
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川观网友402995 2021-01-06
鱼子酱九成出自他的企业。
魏代全 2020-12-30
发展养殖业。
川观网友402995 2020-12-30
做高品质企业。