2025年1月3日至5日，四川组织开展了2025年高考综合改革适应性演练测试。内江市威远县市场监管局立足市场监管职能职责，扎实做好威远县考试期间食品安全保障工作，全面排查食品安全风险隐患，为考生的饮食安全保驾护航。
该局组织执法人员在考前对6个供餐单位进行了全面检查，重点检查加工环境卫生、食品留样、进货查验制度及餐饮具清洗消毒等工作落实情况，并对所有菜单提前进行审核，剔除较高风险菜品，如四季豆、白果等，切实消除风险隐患。此外，执法人员还检查了供餐单位经营资质、从业人员健康管理以及考试期间食品安全突发事件应急处置预案等，督促供餐单位严格按照《四川省重大活动食品安全保障工作指南》进行事前检查，逐条排查食品安全隐患，确保考试期间供餐单位食品安全。
考试期间，累计出动执法人员110余人次，对供餐单位的食品原料采购、查验、存放、清洗、加工、留样等环节开展全程跟踪监督检查，确保第一时间处置突发情况，实现了考试期间食品安全零事故的预期目标。（贺卉玲）
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