川观新闻记者 兰楠 攀枝花观察 湛璐霜 韩嘉伟 文/视频
在攀枝花市西区格里坪镇有一道独特美食——苏铁山药噹噹鸡。
苏铁山药，扎根生长在苏铁山峭壁乱石中，是攀枝花苏铁的伴生植物，早年被引种到格里坪镇格里坪村，其营养价值丰富、口感软糯；噹噹鸡，身形矫健、性野机敏、肉质紧实，养殖在布满怪石的灌木丛间，主要觅食昆虫、野果，因觅食时喙碰到石头会发出轻脆的“噹噹”声而得名。
本期食情局特派员，为您“掘地三尺”寻找美味，送上这份“苏铁山药噹噹鸡”。
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食情局（98）丨“掘地三尺”的独特美味——苏铁山药噹噹鸡
川观新闻 2024-12-16 16:40川观新闻 | 记者 兰楠
2024-12-16 16:40
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袁昌仁 2024-12-16
苏铁山药噹噹鸡，名字怪怪的，不知道口味如何？看了这些人的吃相，锅里搅动的样子，我都想要吃了，可以快递吗？
成也 2024-12-16
苏铁山药噹噹鸡，有原始自然的风味底蕴
柠檬1766 2024-12-16
这道美食是攀枝花美食的独特标识。