李聃 宜宾观察 侯晓梅
12月6日临近中午，宜宾江安县红桥镇两江村“幸福食堂”里，工作人员正忙碌着准备午餐，陆陆续续有老人来到餐厅，坐在一起看电视、聊天，等待用餐。
对于村民们来说，“幸福食堂”不仅仅是一个吃饭的地方，更是大家交流互动的温馨平台。在这里，老人们可以分享生活中的喜怒哀乐，孩子们可以一起做游戏，结交新朋友。“幸福食堂”就像一个温暖的大家庭，给予“一老一小”心灵慰藉和情感寄托。
“我们注重荤素搭配，力求让每一顿饭都既营养又美味。”两江村副主任介绍道。在“幸福食堂”的菜单上，红烧排骨、清汤娃娃菜、豆花等家常菜应有尽有，且食物以软硬适中和清淡为主，非常适合老年人和孩子的口味。食堂还根据季节变化和村民的反馈，不断调整菜品，确保每一顿饭都能让村民们吃得满意、吃得健康。
“年龄大了，一个人在家做饭很麻烦，现在有了幸福食堂，饭菜合胃口，大家一起吃饭，人多也热闹。”两江村留守老人李爷爷笑着说。
江安县红桥镇两江村是远离城市、远离园区、远离交通要道、远离场镇，典型的“四不靠”村庄。近年来，红桥镇坚持党建引领，听“民之所需”，行“民之所盼”，在红桥镇两江村宜邻中心开设“幸福食堂”，为“一老一小”提供健康便捷、丰富多样的餐饮服务。下一步，红桥镇将进一步发挥“幸福食堂”功效，为失能、独居、高龄老人提供送餐服务，扩大服务范围，切实提高“一老一小”的获得感和幸福感，守护“朝夕美好”。
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