近日，走进位于夹江县甘江镇的乐山科霖盛世农业发展有限公司蔬菜冷库，一派繁忙的加工景象映入眼帘。称量、分拣、包装，工人们有条不紊地忙碌着，一筐筐制冷后的无筋豆经过打包，整齐堆码在冷藏车中，即将发往北方批发市场。
“如果没有冷库和贮藏技术，无筋豆就不能得到保鲜，卖不上好价钱，收入就得不到保障！”新生村无筋豆种植户王宗会深有感触地说到。
据了解，乐山科霖盛世农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、包装、冷链配送与销售为一体的蔬菜全产业链运营商。该公司在云贵川等蔬菜产区有合作及自有基地20000余亩，冻库总约50亩，甘江分装基地设有冻库9个，加工车间800平方米，日吞吐量可达50吨，主要供应成都大型商超及南北方大型批发市场，年销售额超6000万元。
“夹江无筋豆现在正是大量上市，我们每天能收5万至10万斤货物，每一批次的无筋豆进入冷库之前都会进行农残检测，合格之后才会放进冷库。农产品要实现保质保鲜，需要处理好预冷、分级、包装、标准化过程，这是农产品流通的最初一公里，做好这个环节，才能有效延长农产品的保质期。”乐山科霖盛世农业发展有限公司负责人宋世奇介绍道。
冷库的投入使用，推动夹江蔬菜产业提档升级，不仅有利于保证精细采收、及时贮藏，采收后能及时入库预冷和分级保鲜，根据市场需求及时决策出入库，成为供应链的“稳定器”“蓄水池”。同时，还解决农村剩余劳动力就业问题，为周边群众务工提供新平台、新渠道，为乡村振兴注入新动能。
新生村村民王国伦告诉记者：“自从我们村建了这个冷库，我们不出远门能挣到钱了，生活水平提高了，我们对今后生活更充满信心。”
产业是经济发展的基础，而农产品仓储保鲜冷链设施则是现代农业发展的重要支撑，也是实现乡村产业振兴的内在要求。从“难鲜”到“锁鲜”，一字之变的背后，是夹江县聚焦蔬菜产业转型升级、提质增效、全产业链培育，不断推进蔬菜产业链纵向发展和链上各环节横向拓宽，稳步推进蔬菜产业高质量发展的不懈努力。夹江田间冷库不仅保障了市民“菜篮子”，还成为农民“金饭碗”。 （杨蒙鑫）
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