四川农村日报全媒体记者 文涵 文/图

11月12日，2024年红原县农业生产“三品一标”行动“麦洼牦牛标准化体系建设项目”启动会在阿坝州红原县召开。

参会人合影。

记者了解到，红原县作为国家地理标志产品麦洼牦牛的原产地和主产区，全县麦洼牦牛存栏量超49万头。近年来，红原县通过实施品种培优、品质提升、品牌建设和标准化生产等措施，牦牛产业已取得显著成效。然而，在牦牛产业的发展过程中，红原县也面临着草原生态保护与畜牧业发展的双重压力，以及产业链标准化水平不足、品牌影响力待提升、产业链整合不完善和科技支撑不足等问题。

针对这些问题，该项目的启动将健全麦洼牦牛全产业链标准体系，包括产地环境、品种种质、投入品管控、疫病防控、产品加工等各个环节。通过提升基地生产能力与产品质量安全监管，打造绿色优质农产品。同时，创新产品形态，聚焦品牌打造，提升牦牛产品的品质与竞争力。

红原县牦牛标准化养殖示范基地。

国家动物健康与食品安全创新联盟秘书长黄向阳指出，召开“麦洼牦牛标准化体系建设项目”启动会旨在进一步探讨和制定牦牛产业的标准化规范，为牦牛产业的持续健康发展提供有力的保障。

会上，红原县委副书记泽旺措表示，红原县将以此次项目启动会为契机，严格按照农业生产“三品一标”的目标要求和重点任务，深入实施农业生产“三品一标”提升行动，着力健全麦洼牦牛全产业链标准体系，鼓励引导资金、技术、人才等资源要素向重点领域和关键环节倾斜，抓实发展保障、特色产业、品质品牌、新型经营、绿色低碳“五大体系建设”，促进红原县高质量发展。

启动会现场。

此次启动会有来自省内外科研院校及畜牧行业的20余名专家参加。当天，专家组先后前往了红原县牦牛标准化养殖示范基地、安曲镇夺龙村牧户家庭牧场、红原县金松牦牛食品有限公司等地进行实地参观。针对高原牧区饲草管理技术和牦牛驱虫技术等问题，专家组提出了针对性的意见和建议。同时，专家组还详细了解了红原县农产品加工业的转型升级情况，以及集良种繁育、牧草种植、标准养殖、精深加工、市场销售为一体的全产业链模式。

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