杜文龙 四川农村日报全媒体记者 裴玉松

11月20日，巴中市通江县亿道生物科技有限公司梅花鸡全产业链项目开工仪式在该县的春在镇秦家岭村举行。该项目总投资1.7亿元，将建设研发中心、原液提取车间、母液研发车间等设施，未来将进行山地梅花鸡低脂胶原蛋白干细胞和原液系列产品的研发、生产、销售。“项目建设后，将有效填补山地梅花鸡精深加工空白，进一步提升山地梅花鸡产业附加值。”通江县农业农村局局长赵怀舜介绍。

开工仪式现场。通江县委宣传部供图

山地梅花鸡是“巴中仅有、通江独有”的传统本地土鸡，具有肉质细腻、香气浓郁、富硒等特点。一直以来，通江县老百姓有养殖山地梅花鸡的传统，全县有超10万户村民从山地梅花鸡产业发展中受益。近年来，通江县持续科学选育品种，全县的山地梅花鸡发展基础愈发坚实。通江县畜牧站站长张守成告诉记者，如今，全县年出栏脱温鸡苗80万只、年出栏已达100万羽，山地梅花鸡产业年产值已突破2亿元。

林间散养的通江县山地梅花鸡。通江县委宣传部供图

随着山地梅花鸡养殖规模的持续扩大，通江县也在精深加工领域进行了谋划。去年7月，通江县与成都棠湖投资控股集团公司签订了山地梅花鸡全产业链项目合作协议，建设山地梅花鸡资源场、年加工白条鸡200万羽屠宰场。去年12月，通江县又招引了四川亿道生物科技集团并成立全资子公司——通江县亿道生物科技有限公司，专门开展山地梅花鸡的养殖回收、深加工后端生物提取等工作。“我们重点建设的母液加工厂房投产运营后，将达到年生产低脂胶原蛋白干细胞提取原液1000万克以上的生产能力。”四川亿道生物科技集团总经理李若兰说。

据了解，通江县山地梅花鸡产业已形成“一核一园二场三带”的发展布局，正全力打造集种、育、繁、推、加、销于一体的山地梅花鸡全产业链。赵怀舜表示，接下来县里将加快申报“山地梅花鸡”地理标志保护产品、地理标志证明商标和“通江山地梅花鸡”公用品牌，进一步提高山地梅花鸡品牌的知名度，助力山地梅花鸡产品卖出好价钱、蹚出乡村产业振兴好路子。

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