从绿梯茶园到金光稻田，从清流江川到飞瀑碧海，从翠绿山林到嶙峋奇石……这，就是广西之美！繁花锦簇、绿树成荫、层林尽染、银装素裹，行过广西四季，浪漫至极。
2024年，广西云-广西日报策划推出“国色山河·24节气”系列报道，带你一起透过日照、降雨等时令交替和变化规律，发现春生、夏长、秋收、冬藏里所蕴含的中国色，一览国色山河、壮美广西。第18期，我们来看霜降时节的朱柿色。
风卷清云尽，空天万里霜
10月23日是霜降节气
这是秋季的最后一个节气
至此，深秋景象愈加明显
冷空气南下愈加频繁
霜打柿子红如火
朱柿是柿子成熟时的朱红色
如正午时的日光，明媚而热烈
每逢霜降时节
一颗颗圆润红艳的柿子挂满树梢
像满枝的红灯笼
承载着人们“柿柿如意”的心愿
时下
桂林市恭城瑶族自治县、平乐县等地
迎来了柿子收获季
那些缀在果树枝头上的青翠柿子
摇身变为朱红色的成熟果实
远眺近览
俨然一幅幅色彩绚丽的油画
村民们忙碌着这份甜蜜“柿”业
采摘柿子、晾晒柿饼
乐享丰收
10月17日，恭城嘉会镇秧家泗安村，柿农在对采收的柿子进行去皮加工。田如瑞 摄
恭城的瑶族群众在房前屋后晾晒柿饼。刘教清 摄（资料图）
中国是柿子的原产地
恭城、平乐的柿子种植历史悠久
恭城有“中国月柿之乡”的美誉
平乐是全国最大的柿饼销售集散地
因得天独厚的生态环境
恭城和平乐生产的
鲜柿脆甜可口
冻柿清香甜心
柿饼甘柔如饴
这是独属于广西深秋的“甜蜜蜜”
霜降过后，柿子挂满枝头。恭城融媒体中心供图（资料图）
平乐县大发瑶族乡被柿子山环绕。平乐县大发瑶族乡供图（资料图）
为何这里的柿子叫“月柿”？
因柿果加工成柿饼
宛如“中秋之月”，故称“月柿”
恭城月柿制作技艺、平乐柿饼制作技艺
均入选了自治区级非遗名录
除了鲜柿、柿饼
柿子糖、柿子汁、柿子醋
柿子果酱、柿子雪糕、柿子糕等
衍生产品也远销国内外
柿子深加工成就大“柿”业
“小柿子”撬动“大经济”
院子里孩童在晾晒柿饼。李茂香 摄（资料图）
家家户户晾晒着柿饼，一派丰收景象。黄书平 摄（资料图）
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柿子丰收的时节
日报哥也将这份喜悦
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