四川农村日报全媒体记者 周颖昳 文/图/视频
“大家眼前的这片稻田就是‘控糖功能稻’‘富硒功能稻’，与普通大米不同，功能稻具备了一定程度的保健功效……”9月11日一早，大邑县安仁镇永兴社区的水稻种植大户郭良，便等待着专家组前来对稻谷产量进行测定与验收。
在测产现场，技术人员在每个品种田块随机5点取样测产，通过标准化的测量、收割、脱粒、去杂、称重和水分测定流程，测得“控糖功能稻”的平均亩产量为586.65公斤，“富硒功能稻”的平均亩产量为652.9公斤。
“这些稻谷长势整齐，有效穗数多，结实率高，籽粒饱满。虽然今年水稻灌浆期遇上高温，但值得高兴的是，功能稻的产量与我们常规稻的产量相差不大。”在田边，专家组组长、大邑县农业农村局种植业管理科科长凌俊英见证了数据的诞生。
专家组与种粮大户在田间察看功能稻长势。
富硒、控糖“功能稻”的功能性体现在哪里？四川农业大学农学院教授郑爱萍介绍说，“‘控糖水稻’是一种绿色健康、低血糖指数（GI）的新品种，富含抗性淀粉，适合II型糖尿病患者和健身减肥人群食用；‘富硒水稻’则以其绿色健康、抗氧化抗衰老等特点，为消费者提供了更多健康选择。”
郑爱萍（右）在测产现场进行技术指导。
据了解，今年初，大邑县农业农村局牵头实施“安仁片区功能稻选育、试验示范与推广”项目，由四川农业大学专家团队提供技术指导，在安仁镇永兴社区郭氏家庭农场试验示范种植52.77亩富硒、控糖功能稻。
与普通水稻相比，种植功能性水稻意义何在？大邑县农业农村局园区建设服务科科长易波勇说，安仁片区属于大邑县建设更高水平“天府粮仓”核心区，区域内是连片的高标准农田，沟渠道路相通且适合机械作业，“良田要提升效益，就得种附加值更高的好稻。”
对种植户郭良而言，感受最为直接：“成都致润农业提供稻种，并以高于市场50%的价格对功能稻进行收购，给了我更多的信心。”
稻谷价格能够卖得更高，这让在测产现场参与见证的大邑县种粮大户钟艳萍也产生了浓厚兴趣：“打算明年试种了看。”
大邑县农业农村局副局长牟乃川表示，功能水稻的示范推广不仅提升了农产品的营养价值和市场竞争力，还为种植户带来了切实的经济效益，“将加快推动功能稻商品米的包装上市，争取在今年农博会上，让消费者吃上我们大邑县的好米。”
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