你吃过黄皮吗？
你听过黄皮这种水果吗？
这个夏天水果“黄皮”火了，大有成为“新顶流”的势头！
大街小巷，不仅有相关饮料在超市里售卖许多奶茶店也纷纷推出相关饮品有商户懵了：价格涨太快......
黄皮果相关饮品。（图源：人民日报）
这两天，“黄皮果卖爆了成今夏水果新宠”登上社交平台热搜。网友们不仅纷纷晒出黄皮果的试吃感受，表达自己对这款夏日水果的喜爱和赞美，同时还积极分享起夏天用黄皮果制作清凉饮料的经验。
虽然黄皮果在网络上不断走红，但不少人也直呼新的“水果盲区”增加了，第一次接触到这种水果。黄皮果每年七八月份大量上市，原是一种广东人的夏日限定水果，具有一定的地域特色。
黄皮果相关饮品。
近日，记者在合肥市走访发现，这种水果在合肥市场接受度有限，三十多元一斤的价格也劝退了不少想尝试的消费者。虽然鲜果接受度不高，但在奶茶店里的黄皮果相关饮品颇受欢迎。
不少奶茶店都推出了黄皮果相关饮品，着重突出黄皮果的特殊香气。
当天，记者在一家大型连锁生鲜超市里找到了黄皮果。这家超市的黄皮果分为无核和有核两种，标签显示两种黄皮果的产地都是广东。两款黄皮果价格相同，都以盒装的方式进行售卖，每盒300克价格为19.9元，约合33元一斤。
消费者王女士告诉记者，“这个水果之前没有听过，长得也不怎么好看，就不太想尝试。”另一名消费者坦言，“这么一小盒就要二三十元的话，在水果里算偏贵的了。”
超市货架上，黄皮果售卖价格为一斤三十多元。
此外，记者在奶茶店里也发现了黄皮果。“藏青盐黄皮绿”“茉莉黄皮蜜桃”……多家奶茶店都推出了黄皮果相关的奶茶饮品，在产品介绍里都着重提到“黄皮独特清香”“黄皮果香”。
记者购买了一盒黄皮果后发现，黄皮果确实有一种独特类似中药的特殊芳香，果肉味道酸甜，带着一些涩感，总体口味清爽。原来黄皮果和橘子、柚子同属芸香科，因此黄皮果也和这些水果类似会有清香，黄皮果在岭南地区还被誉为“正气果”。《本草纲目》则记载黄皮果具有健脾胃、化痰止咳的功效。
黄皮虽好，但食用时也需要注意，不要一次性吃太多。建议每天吃5—6颗为宜（差不多100克）。一方面是要考虑水果摄入的多样化，为每天能摄入其他水果留出余量；另一方面是黄皮中的有机酸丰富，一次性摄入过量恐引起胃肠不适。
这个夏天，你尝试了这个新“顶流”吗？
你爱吃黄皮果 还是爱喝与其相关的饮品？欢迎来评论区唠唠~
文图 | 合肥通客户端-合报全媒体记者 朱汗翔 实习生 陶若熙 沈馨怡 综合人民日报编发 | 全媒体编辑 董媛康 周巧
出品 | 姗姗不迟到融媒体工作室一审 | 董媛康 周巧；二审 | 束芳；三审 | 刘刚
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