开栏语

汉源的甜樱桃,成都平原的蔬菜,江安的鳗鱼,高原上的牦牛肉……一年有四季,天府大地上四季鲜货产销不断。农产品一头连着产区,一头连着市场,从产区到市场之间,农产品往往要跨越“山海”,在“买卖”中完成价值转换,既富了乡村,又甜了市场。


这个过程中会发生什么故事?本报记者洪瑜、徐灿红将联合推出“洪红甄选”栏目,以四川特色农产品作为观察对象,在农产品上市时节,深入产区和市场,参与“买卖”之中,关注时代变迁中市场消费喜好的变化,关注“天府粮仓”特色产业的发展趋势,关注特色农产品如何支撑乡村振兴。

四川农村日报全媒体记者 徐灿红 洪瑜 文/图

又是一年甜樱桃上市季。作为四川人的心头好,四川甜樱桃上市一个多月以来,已入驻成都大大小小的水果店、批发市场,甚至在农贸市场,随处可见甜樱桃的踪影。

汉源甜樱桃果农。

当下,正是汉源甜樱桃上市旺季,今年的甜樱桃品质如何?市场上反馈怎么样?汉源甜樱桃由此进入记者视野,成为此次系列报道的首个观察对象。6月13日,记者走进甜樱桃主产区雅安市汉源县清溪镇,在海拔1600米以上,观察一颗甜樱桃如何红上树梢。跟随冷链物流车,在长途跋涉中,追踪一颗甜樱桃如何“飞驰”到消费者手头。来到成都市的农贸市场,在与消费者的“买卖”互动中,体验一颗甜樱桃如何甜到消费者心头。

为什么选择汉源甜樱桃?发展40年多来,汉源已成为四川甜樱桃最大产区。据汉源县农业农村局有关负责人介绍,今年汉源甜樱桃种植规模达到6.5万亩,产量预计达到3.5万吨。其主栽品种为“红灯”,因套袋后品质更佳,色泽又黑又亮,又被市场赞誉为“黑珍珠”。

清溪镇果农冯芝兰(右)为记者介绍甜樱桃生产情况。

来到产区的生长一线,走访果农、走进果园,汉源县清溪镇1600米海拔之上,有着“黑珍珠”之称的甜樱桃“红灯”熟透枝头,向全国市场供应着来自高海拔的一份清甜。在科技支撑下,从低海拔4月底早早成熟上市,到高海拔7月初还能有果可采,汉源甜樱桃上市期延长至2个月以上。

本报记者(左一)走进汉源县瑞希专合社一个电商发货点。

来到当地的农贸市场、街头巷尾,4月至6月,甜樱桃是汉源县当之无愧的主角。在清溪镇农贸市场、紧挨果园的马路一侧,果农的庭院中,甜樱桃的场景随处可见。从早上6点多到下午6点多,果园里新鲜采摘的甜樱桃,通过当地交易市场、外地游客、电商等渠道,走向全国各地。

本报记者从清溪镇农贸市场批发了一批甜樱桃。

跟随冷链物流企业的冷链物流车,记者见证了通过电商渠道发出的甜樱桃,如何搭乘“快速通道”,在多重“科技和政策”保驾护航下,在一天时间里从产区顺利抵达消费者手中。

来到成都的农贸市场,记者变身“卖货郎”,亲身体验卖出一份份甜樱桃的过程,试图破解“难以实现甜樱桃自由”的市场密码。

本报记者在成都某农贸市场摆摊体验卖樱桃。

2天时间里,记者深入汉源县甜樱桃生产、流通一线,以及成都的农贸市场,从果农、收购商、电商、物流企业、果贩的多方视角,揭秘一颗甜樱桃如何从树梢甜到心头。接下来,本报将推出“洪红甄选”系列报道。从汉源甜樱桃起步,将对四川省一众特色农业产业进行跟踪报道,敬请关注。

清溪镇农贸市场里运输甜樱桃的“钢铁洪流”。