在上世纪90年代末，汶上芦花鸡一度濒临灭绝。汶上芦花鸡是如何“绝处逢生”的，如今产业发展还有哪些短板待突破？带着这些问题，“擦亮‘中国黑鸡之乡’名片，问计中国名鸡产业之路”大型行走调研报道组于6月4日至6月6日深入汶上县一一探秘。且看记者调研实感……
四川农村日报全媒体记者 周金泉 洪瑜 文/图
记者初识汶上芦花鸡的“鼎鼎大名”，是在2017年。当时，遂宁市大英县的一位返乡创业青年漆庆，不远千里引进汶上芦花鸡，开始了她的规模养殖之路，并成功掘到了返乡创业的第一桶金。记者深受启发，撰写了漆庆的创业故事，并刊登在本报，引起了四川各地养殖户的广泛关注。
在“擦亮‘中国黑鸡之乡’名片，问计中国名鸡产业之路”大型行走调研报道中，记者深入汶上芦花鸡的原产地山东省济宁市汶上县，现场采访汶上芦花鸡一步步蓬勃发展的产业故事，感触良多。
袁洁制图
首先，当地有识之士深知种子是农业的“芯片”，在汶上芦花鸡几乎濒临灭绝时，他们毅然承担起保种任务。在当地有关部门的支持下，他们高价收购种鸡种蛋，并与科研院校紧密合作，通过科技攻关选育出市场适销对路的品种，成功将汶上芦花鸡种业做大做强，铸就了今天产业的辉煌。
记者（右一）走访汶上县惠民养鸡农民专业合作社。
其次，各企业纷纷发挥自身优势，开发出多种风味的芦花鸡加工产品，并致力于发展冷鲜鸡的块鸡加工，以满足现代快节奏生活的需求，进一步延长了产业链条。
然而，在与当地人的交流中，记者发现，汶上芦花鸡尚未真正进入大众消费市场，主要原因在于市场上供小于求，价格较高。如何进一步扩大规模、增加供应量，是汶上芦花鸡产业发展面临的长期挑战。
汶上芦花鸡。
在汶上县的短暂停留中，记者还领略了汶上芦花鸡的悠久历史。汶上芦花鸡不仅美味可口，而且极具观赏价值，其羽毛制成的标本和鸡毛掸子更是深受游客喜爱。若能充分利用这些资源，进行产业规划和开发，推动以汶上芦花鸡为主题的乡村旅游向纵深发展，必将为产业带来更多的增值收益。
问计！旧院黑鸡→中国名鸡 | 保种破局，看汶上芦花鸡如何一“鸣”惊人
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