川观新闻记者 赵张冬 图片由大众点评提供

7月27日，依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出的2021年大众点评“必吃榜”在天津正式发布。该榜单以“好吃不贵综合体验佳”为原则对各地特色美食餐厅筛选评比，“消费者真觉得好吃”是唯一标准，全国46城共1241家优质餐厅入选，其中成都共有62家餐厅上榜，上榜餐厅数高居全国第三。

在2021年“必吃榜”中，中式餐饮门店上榜占比达76%，地方特色风味小吃共190家，双双创下历史新高。其中，成都的川菜馆上榜数量最多，成都吃客（奎星楼店）连续5年入选必吃榜。

榜单显示，成都上榜餐厅平均客单价为77元，契合消费者日常外出就餐的平均水平，入选餐厅有：杨三孃跷脚牛肉（橡树林店）、冒椒火辣（奎星楼街店）、爱妻牛排火锅（川音店）、西月城谭豆花（春熙路店）、鸡毛店·川菜（玉林店）等。

从榜单来看，消费者对本地特色餐饮的认可程度不断提升，本土餐饮发展迎来高光时刻。榜单显示，中餐门店数947家，占比高达76%，较2017年高出5.4个百分点。带有地域风味的特色小吃共上榜190家，创下该品类5年上榜数量新高，也成为今年榜单中TOP 1的品类。火锅保持高热度不减，上榜门店数达173家，是各年龄层消费者出去搓一顿的首选，其中20岁以下的必吃榜食客中，每两笔消费就有一笔来自火锅。

作为世界美食之都，成都共有22家川菜馆、20家火锅串串香、7家本地特色小吃上榜，川味美食占比高达79%，为本异地食客品尝特色美食提供了丰富多样的选择。

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