川观新闻记者 文露敏 黄潇
你印象中的传统产业，是否还与“老”“旧”沾边？但“传统”并不代表“落后”。
在宜宾南溪，有这样一家酒企，车间里的“新帮手”，能够通过“小碎步”压曲——老师傅腰不酸了，产品一致性和优级率上来了。
白酒行业的日子不太好过，为什么还要逆周期投资，请来这群“新帮手”？
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酒厂来了“新帮手”！压曲、酿造……不在话下！丨省情研究所·“改”换新动能
原创新闻 川观新闻 2026-11-09 19:28原创新闻 川观新闻 | 记者 文露敏 黄潇
2026-11-09 19:28
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打破“传统即落后”的刻板印象，宜宾南溪酒企以“新帮手”破解行业寒冬，用“小碎步”走出高质量发展“大步伐”。逆周期投资不仅是技术升级，更是对品质的坚守与对未来的信心。让老酒厂焕发新活力，为这份敢于在低谷期深耕技术的远见点赞！
传统不等于就要落后，四川酒企：我偏要“新”给你看。