川观新闻记者 肖莹佩
中秋小长假少不了美食，那你知道万米高空的“川菜馆”有哪些特色美食呢？乘机操作规范背后藏着怎样的安全知识？
9月26日，一场主题为“美味川航·寻味中国——万米高空的‘川菜馆’”主题科普活动，在成都高新区的立巢航空博物馆举行，通过美食故事分享、安全知识讲解和急救实操体验，让市民游客在互动中了解航空文化，学习出行安全知识。
“一趟趟航班就是一个个‘移动川菜馆’。”活动现场，四川航空客舱服务部乘务长与大小观众分享万米高空的美食故事。“一道道航空餐不仅是旅途补给，更承载着地域饮食特色和跨区域的人文交流。”
航空安全科普是本次活动的核心内容。乘务长结合一线飞行工作经验，以通俗直白的语言，细致讲解航班飞行中遮光板的规范操作要求，深度拆解操作规范背后的安全逻辑，帮助现场观众巩固规范乘机、安全出行意识。现场还展示海姆立克急救法标准图解，由乘务长分步演示规范急救动作，并邀请家长、小朋友上台实操练习。依托“石头、剪刀、布”通俗口诀，大家快速掌握气道异物梗阻处置技巧，将专业客舱应急救护知识转化为可实操的全民自救互救技能。
作为成都的科普场馆，成都立巢航空博物馆聚焦科技类主题，展示人类近百年航空历史发展，集历史、文化、科技、艺术为一体。博物馆相关负责人表示，本次活动依托航空主题展陈资源，融合川味饮食文化、乘机安全知识与应急救护培训，让观众在互动体验中了解民航发展，感受航空文化魅力，后续博物馆还将推出更多形式多样的航空科普活动，帮助市民增进对民航服务的了解，掌握实用安全技能。
图片来源：成都立巢航空博物馆
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