蒋璟璟

今年暑期,在社交平台上,“民宿房间很空”“民宿客栈房价跳水”等话题持续发酵,引发广泛讨论。根据《2025年民宿行业数据报告》,全国民宿相关企业从2016年的1.9万家,增至2025年底的37.5万家——10年扩张近20倍。“总量暴增,同时同质化严重,游客审美疲劳,逐渐对民宿失去了兴趣。”有业内人士分析,很多民宿采取“抄作业”做法,一律白墙原木、全景落地窗、小花园、精致软装、网红打卡墙……根本没用心思考差异化设计。(工人日报)

民宿趋冷,这是一个整体性的观察。而从局部来说,还是有大量精品民宿、特色民宿、主题民宿供需两旺、量价齐涨。所以,或许并不是“大家不爱住民宿”了,而是那种“默认住民宿”“是民宿就有客源”的市场环境发生了显著变化。“民宿”作为一个概念、一个集合,被加速祛魅。而作为“单店”“个体”的民宿则加剧分化,有些被出清,有些继续溢价。

复盘民宿的退烧,一个需要追问的问题是,“民宿”当初为什么会火起来。之于此,答案好像是现成的。比如说,相较于酒店宾馆,民宿的院落空间、装修设计、服务内容,往往更具特色。有些民宿老板待人接物圆融热络,有颜有魅力,会弹吉他会唱歌,会烹调一手好菜,会指点私藏宝藏旅游线路……这些,都是程式化商业宾馆所不能提供的体验。很多成功的民宿经营者,把客人处成朋友,其复购率是非常高的,生意也就做起来、做长久了。这类民宿,生命周期是很长的。

民宿好不好、有没有生意,其经营者的个人能力和魅力,是决定性的。而事实上,相当多的民宿经营者,是没有这方面特别的能力和魅力的。现实中,很多民宿都无法提供游客所期待的“差异化体验”和“独特记忆”,再加之其在“床品布草”“卫生清扫”等基础服务环节,本就没有连锁酒店那样标准化、规范化。到头来,加分项没能加分,基础题频频丢分,民宿相比于酒店、宾馆,自然就变得鸡肋了。

还有另一个关键问题,那就是很多旅游小城,其民宿都是通过租赁民房来改造营业的。其一方面面临着极大的回本压力,这很大程度上影响了品质保障。另一方面,由于经常面临“涨租”等扰动,经营的连续性、稳定性也往往无从谈起……民宿热下,人人都想分一杯羹。没有金刚钻而揽瓷器活的从业者太多,这一行的深度洗牌,虽迟但到。