【导读】

9月2日起，遂宁进入两会时间。两会期间，人大代表和政协委员携带群众心声，紧扣发展蓝图，集智聚力，为遂宁改革发展建真言、出实招、谋良策，一句句“好声音”直抵人心，凝聚着信心，传递着力量。

川观新闻遂宁观察 刘益静 刘作鹏


唐利军：遂宁市政协委员、四川职业技术学院食品与生物技术学院院长

这次市政府工作报告提出，推动食品饮料产业向绿色健康、食药同源、情绪体验等新兴领域跨界发力，以前延后伸全力提升主导产业韧性安全水平。食品饮料产业作为遂宁重点产业，2025年增加值增长8.1%，入选全国第一批传统优势食品产区。如何在新赛道上跑出加速度，我认为可以从以下几方面发力：

一是强化科技赋能，夯实产业创新根基。 依托在遂高校和科研院所，建设食品饮料产业技术创新平台，围绕绿色加工、营养健康、功能食品等方向开展关键技术攻关，推动产学研深度融合。

二是深耕绿色健康，提升产品品质价值。 要引导企业从源头把控品质，发展绿色有机种植养殖，推广生态酿造和清洁生产。

三是拓展食药同源，培育新兴增长极。 遂宁是川白芷传统道地产区，要依托这一优势，加快构建“食药同源”现代化产业生态圈。开发草本茶饮、养生食品等功能性产品，推动“中医药+食品+康养”融合发展。

四是前延后伸链条，提升产业安全韧性。 向上游延伸原料基地，向下游拓展冷链物流和品牌营销，构建“产加销储运”一体化生态圈，增强产业链抗风险能力。

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