鄢怀林 川观新闻广元观察 朱荣杰

地处秦岭南麓、川陕甘结合部的青川县，生态资源得天独厚，被誉为“天然宝库”。山珍、茶叶、道地药材品质优异，但过去因生产标准不一、品控链条缺失、品牌认知度低，长期陷入“好货不俏、优质平价”的尴尬。

中共青川县第十四次代表大会明确“1356”发展战略，将“农林富县”作为五大发展思路之一，锚定“优质优价、助农增收”目标，深入推动现代农业“五化”行动，全力建设农业特色产业示范县和林下经济先行区。

近年来，青川县以青川山珍和出口夏茶为重点突破口，从种植源头、加工生产、品牌认证到市场销售全链条发力，系统破解品质参差、议价力弱、附加值低等难题，初步走出一条“标准提品质、品牌创溢价、全链保信任、优价促共富”的产业振兴路径。

标准化筑基：从“随性种养”到“按标生产”，守住品质底色

盛夏，青川县三锅镇民兴村食用菌产业示范园，连片林下菌棚整齐划一，温湿度、通风、光照全部实现智能调控。菌农严格按照标准化规程作业，全程杜绝违禁农药化肥，坚持仿野生生态种植。

标准，是优质优价的第一道关口。为改变传统散户种植随意性大、品质不均的顽疾，青川县立足特色农产禀赋，针对黑木耳、竹荪、羊肚菌、七佛贡茶等核心品类，制定完善了覆盖种植、管护、采摘、分级全流程的地方技术规范，全面推行“统一品种、统一标准、统一管护、统一检测、统一分级”的“五统一”模式，让农业生产有标尺、品质管控有依据。

“以前全凭经验，菌子大小不一，收购价忽高忽低。现在按县里的标准化规程种植，从土壤改良到日常管护都有专业指导，羊肚菌、竹荪品相好、合格率大幅提升，收购价比散种高出近30%，销路稳定不愁卖。”种植大户宋庭芳深有感触。

在沙州镇万亩高山生态茶园，标准化体系同样落地生根。依托东西部协作，青川引进先进管护技术，制定本土化白茶、夏茶栽培标准，通过物理防虫、绿色防控、水肥一体化等生态技术，从源头严控农残，精准对接国际出口要求。此举打破了“只采春茶、荒废夏秋茶”的传统陋习，让原本闲置的夏茶资源变为优质增收产品。

全链条管控：从“田间地头”到“市场终端”，筑牢诚信底气

品质是溢价的核心，全链条闭环管控是守住品质的关键。青川摒弃“重种植、轻加工、弱管控”的旧模式，构建起覆盖种植、采收、分拣、加工、检测、仓储、冷链到销售的全链条品控体系，实现全程可追溯、品质可把控、安全可溯源。

在四川川珍实业无菌车间，标准化生产线全速运转。黑木耳、竹荪、羊肚菌经人工精拣、高压清洗、低温冻干、无菌封装，每批次原料均建立专属档案，详细记录种植地块、采收时间、管护数据和检测结果。专职质检人员逐批次检测农残、重金属、水分等指标，不合格产品一律不得出厂。

“我们建立了完整的溯源体系，每包产品都有专属二维码，消费者扫码即可查看全流程信息，来源可查、去向可追、责任可究。”川珍实业负责人左万军介绍，严苛的品控让青川山珍品质稳定性大幅提升，“标准化管控守住了口碑，我们的冻干山珍、即食菌菇已打入日韩、东南亚市场，附加值较传统粗加工提升3倍以上。”

茶叶加工环节同样严守全链管控。各大茶企严格执行出口标准，对夏茶鲜叶分级采收、精细分选，通过标准化杀青、揉捻、烘干、精制、提香等工艺，每批次出厂前均经权威机构检测，确保符合欧盟、东南亚进口标准，为夏茶出口筑牢品质根基。

品牌化赋能：从“原生态货”到“品牌优品”，实现价值溢价

有品质更要有品牌。青川县坚持以品牌建设赋能产业升级，持续培育“两品一标”农产品，壮大区域公用品牌矩阵，依托权威认证打通溢价通道，让生态品质转化为市场价值。

目前，全县“两品一标”产品达55个，拥有青川黑木耳、七佛贡茶、青川竹荪等7个国家地理标志产品，绿色食品10个、有机认证37个、地理标志证明商标1个。七佛贡茶、川珍获评中国驰名商标，唐家河蜂蜜、青川黑木耳入选全国名特优新目录，10.8万亩茶园成为全国绿色食品原料供应地。区域公用品牌为核心、企业品牌为支撑的体系基本成型。

“没有品牌认证时，散装木耳一斤最高卖40元；拿到有机认证和地理标志，标准化分级包装后，礼盒装高端木耳单价突破120元，溢价效果非常明显。”青川海伶山珍总经理赵海伶说，品牌认证让山珍从“土特产”变身“高端优品”，市场认可度和议价能力大幅提升。

品牌赋能同样让青川夏茶实现逆袭。过去因无标准、无品牌，夏茶只能低价粗售；如今依托标准化生产和有机、出口品质认证，夏茶凭借高性价比和优异口感，成功批量出口海外市场。

优价促共富：从“产业提质”到“群众增收”，激活振兴动能

标准化提质、品牌化溢价，最终落脚点是富民增收。青川县出台专项扶持政策，对新型经营主体开展有机、绿色食品认证给予奖补，支持企业升级加工线、建设冷链设施，持续完善产业链。同时借助电商直播、品牌展销、东西部协作商超专柜等多元渠道，全方位推广青川山珍和高山好茶，让优质农产品走出深山、走向全国、远销海外。

如今，青川林下菌菇、高山夏茶、道地药材等特色产业蓬勃发展，标准化生产全覆盖、品牌化溢价常态化、全链条管控精细化。标准守住品质底线，品牌抬升价值空间，全链管控筑牢市场信任——“优质优价”的完整闭环，让秦巴深山的生态好物真正实现了“好品质卖出好价钱、好品牌带来好收益”。

下一步，青川县将持续完善特色农业标准、品控、品牌三大体系，不断延伸产业链、提升价值链、夯实供应链，持续擦亮特色农业金字招牌，以农业高质量发展赋能乡村全面振兴，带动群众持续增收致富。（青川融媒供图）

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