川观新闻眉山观察 邹钰
九百多年前，苏东坡写下“人间有味是清欢”，说的是粗茶淡饭中那一份踏实、安然与知足。九百多年后的今天——6月16日，一场以“人间有味是清欢”为主题的眉山非遗美食展在眉山市政协书画院温情启幕。
展览紧扣2026年“文化和自然遗产日”主题，通过实物展示、图文展板、技艺演示等多种形式，将眉山传承千年的饮食文化从灶间、街巷搬进了展厅，打造了一场可观、可品、可感的活态文化盛宴。
上午十时许，书画院内外人气渐旺。展厅内，五大主题展区错落分布——席间有味、掌中酥饴、杯盏溢香、巷陌滋味、坛中底味，覆盖宴席大菜、手工糕点、茶酒佳酿、市井小吃、古法腌酿等多元品类，将眉山独具特色的非遗美食版图完整铺展开来。展厅外，东坡剪纸、青神竹编、张氏芝麻糕、丹棱冻粑等多项非遗技艺集中亮相，传承人现场展示，烟火气息与匠心技艺交织，吸引了不少市民驻足。
“早上散步路过，看到这边挺热闹就过来了，没想到能看到这么多非遗美食，挺有意思的。”“饰品特别精美，第一次知道彭山还有这项非遗。”“糯米蛋、风酱肉、腌鸡、武阳茶……种草种草了，以后推荐美食不愁了。”现场市民纷纷感叹道。
“全市目前有非遗代表性项目324项，其中美食类非遗项目133项。本次展览集中呈现60余项，是眉山美食类非遗首次以集中、系统的方式向社会公开亮相。”眉山市文广旅局副局长粟红介绍，此次还同步打造了眉山非遗市集。整个展览把眉山人酸甜苦辣的完整滋味一一铺展开来，充分展示了眉山美食类非遗“多门类、广覆盖、有传承”的整体面貌。
省非物质文化遗产保护中心主任吕骑铧也表示，眉山是三苏故里，苏东坡在饮食、茶文化领域均有深厚积淀与独到见解，希望眉山继续深化非遗保护研究，加强省市合作，推动本地非遗走向全国、开展国际文化交流。
据了解，本次展览由眉山市文化广播电视和旅游局主办，市文物保护研究所（市非物质文化遗产保护中心）、市政协书画院联合承办，将持续至2026年8月30日，免费向公众开放。
（活动主办方供图）
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