川观新闻记者 兰楠 川观新闻攀枝花观察 湛璐霜
提到咖啡豆产区,你会想到哪里,是埃塞俄比亚、巴西,或是中国云南?今天,食情局给大家正式介绍一下,世界纬度最高的咖啡规模产区之一——攀枝花。
全世界咖啡豆的规模产区,大多在南北回归线之间。那地处北纬26度的攀枝花,为啥能种咖啡豆呢?据介绍,是因为攀枝花特殊的气候和地理条件,这里是金沙江干热河谷气候,中国三大热区之一、海拔高、昼夜温差大,是不可多得的种植小粒咖啡的区域。
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下次提到中国咖啡,除了云南,别忘了还有这杯来自北纬26度的独特“攀枝花味道”。
不止云南,四川也有优质咖啡豆!
差异化的生长环境带来独特风味,既可以丰富国产咖啡豆的品类矩阵,减少国内市场对进口豆的单一依赖,也能依托本土就近加工、本地创意饮品开发,打造从田间到咖啡馆的完整本土供应链,提升中国咖啡整体话语权。
打破刻板印象!不只有矿产,攀枝花还是国内优质咖啡产区,北纬26度独特气候孕育本土咖啡豆,特色农业发展亮眼
从枝头采摘到杯中醇香,攀枝花咖啡正书写着独特的风味故事,颠覆你对咖啡产区的传统想象!
阳光明媚,海拔适中,“矿”和“咖啡”齐飞,“宝藏”攀枝花要啥有啥,到阳光花城品一品“水果+咖啡☕️”的别样滋味!