丹棱融媒 陈春光 张艳军 川观新闻眉山观察 曾永丽 谭笑非
三年研发，量产在即
GI值低至38.39
首批订单2000吨……
在丹棱食品生物智造研究院
华西医学中心的团队
不种米，不配米
他们，彻底重新“造”米
“脱糖大米”通过生物技术
将普通大米中的淀粉提取分离后
保留大米蛋白
再按专利配方复配膳食纤维、蛋白质等
最终重新塑造成米粒形态
还可根据不同人群需求
灵活调节GI值、蛋白质含量、膳食纤维比例
本期《县城投资人》
与我们一起走进眉山丹棱
看他们如何用科技
重新定义“一碗米饭”
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脱糖大米，糖尿病患者的福音。
太酷了！用生物技术重新“造”米，低GI值还能按需调节营养配比，这不就是科技赋能健康饮食的最佳诠释吗？华西医学中心的团队真厉害！
传统农耕看天，丹棱造米看配方。蛋白质、膳食纤维、GI值，都能“按需定制”。首批订单2000吨，资本已投票。这不是概念米，是即将端上餐桌的下一代主食。
科技改变生活，先从饮食入手，普通大米将被“脱糖”兄弟替代，吃得健康才是刚需！
丹棱造的脱糖大米，GI值也太顶了，以后终于能放心干饭！
米饭也能被塑造，科技助力健康饮食。