(文图/关爱明天全媒体记者 罗晓庆 )4月的春风带着暖意,吹过自贡市荣县观山镇高咀村。荣县赖河坝粮油现代农业园区连片的稻虾田水波轻漾,农用无人机掠过水面,几分钟就完成一片水塘的饲料投喂,利落又高效。

30岁的青年农民徐世雄操控无人机停到田埂上后,又很快下到水塘里,将一个个地笼拉起。缓步走过来的老农技师丁超,招呼他把龙虾提到岸边。他拨开地笼,看着里面活蹦乱跳的小龙虾,十分欣慰。“个头不错,还很透亮、干净。”

现在正是川南早虾上市、水稻备栽的关键时节。眼前的稻虾田,是徐世雄的创业天地,也是丁超退休六年来,日夜牵挂、倾心帮扶的希望田。

4月初,丁超(左)来到徐世雄(中)的稻虾田,察看小龙虾的长势。

新农人的“定心丸”

荣县地处四川南部,观山镇位于县域西北片区,素有“荣州粮仓”的美誉,是全县粮油保供与特色种养的核心区域。下辖的高咀村,更是荣县发展稻虾共作模式的典型样板村。全村地势平坦连片、土壤肥沃疏松,幸福堰自流灌溉渠与新堰河贯穿全境,水源稳定、排灌便利,完美契合稻虾轮作的生态种养模式。

过去,当地以单一水稻种植为主,粮食收益微薄,年轻人不愿留乡,田地效益一直“没提上来”。后来,依托得天独厚的气候条件,当地创新推行“水稻+小龙虾+中药材”轮作模式,每年5月至9 月种植水稻,9月至次年1月养殖小龙虾与泽泻,实现“一水三用、一田三收”,让过去闲置的冬闲田,变成如今亩均产值超万元的致富田,让新农人看到了希望。

徐世雄承包的352亩稻田,便是稻虾轮作基地之一。

“水位再放低点,栽秧时水不能深,不然根系要变黑。”丁超直起身,仔细叮嘱徐世雄。徐世雄快步走来,脸上满是实干的劲头。2017年,他返乡承包土地,一心发展稻虾产业,可缺技术、少经验,水质把控不准,龙虾成活率低,轮作种养模式不清晰。四处求教时,他听说,自贡市关工委科技辅导团的“五老”丁超,在农业农村一线干了41年,懂技术、肯帮忙,专给青年农民指路。他抱着试试的心态,拨通了丁超的电话。

“丁老师,我稻虾养不好,您能不能来看看?”

第二天一早,丁超就赶到了村里。他把裤脚挽到小腿,走进田里看水色、查虾苗、摸土质,手把手教徐世雄调控水位、叮嘱防病害事项、调整轮作周期等,一水两用,一田两收,既保粮食,又增收益。

让徐世雄记忆犹新的是2025年4月的一场危机。当时,龙虾突然趴窝不动,大量死亡,他十分着急。丁超接到电话后,立刻驱车赶来,扒开泥土仔细察看,很快找出病根:“可能是稻秆处理不当,水质有污染,影响龙虾生存。要撒石灰消毒,补种水草净化水质。”丁超一步步指导操作,跟进情况,直到新的龙虾苗活跃在水塘。从此,遇事找丁老师,成了徐世雄最踏实的依靠。

“我很乐意给年轻人送点技术。都是我的徒弟,我希望他们把好技术传下去。”65岁的丁超笑着说。

精准把脉除“病根”

产业要稳住、要升级,技术是绕不开的关键。深耕农技推广的丁超最清楚农民的难处,也懂稻虾产业的痛点。水质管不好、小龙虾易生病、投喂费人工、品种选不对……这些问题,直接影响一年收成。

人工投料费时费力,不仅成本高,还因撒料不均造成龙虾长势参差不齐。丁超在走访时,注意到当地很多农民养殖龙虾都有这个问题。于是,他主动对接农机站点,为包括徐世雄在内的农民推荐实用无人机款型,还讲解政策,帮他们申请到每架无人机1万多元的购机补贴。2025年9月,无人机正式投用,往日繁重的投料工作,如今一键启动,精准高效,省时又省料。

遇到品种退化、种养周期不科学等共性问题,丁超就联合县农业农村局、镇村干部,牵头试验示范,筛选适合当地的稻虾品种,推广绿色防控,少用农药、精准施肥,守住生态也守住品质。在技术帮扶的带动下,经过几年摸索,徐世雄的基地逐步走上正轨,水稻稳产、小龙虾品质上乘,成为当地青年新农人的典型。

这些年,自贡市关工委科技辅导团不仅送技术,还搭平台、拓视野。辅导团推荐徐世雄等新农人赴湖北学习先进稻虾种养经验,结合川南气候改良优化土壤;推荐新农人参加农业技术培训,每年两三次,从品种选育到绿色防控,全方位提升技能。

如今,凭借上市时间早、肉质紧实、生态品质优等优势,川南早虾已成为区域亮丽名片,每年春节到4月抢先上市,避开全国小龙虾五六月集中上市期,产品稳定销往成都、重庆等城市。

聚合资源下好“一盘棋”

在资源整合方面,科技辅导团充分发挥桥梁纽带作用,联动农业农村局、镇村、企业、金融机构等多方力量,为稻虾产业发展争取政策、资金、技术、销售等全方位支持。包括协助搭建 “政—企—研—村” 四方合作平台,推动良种繁育、技术研发、产品销售、冷链物流等环节协同发力;帮助经营主体对接销售渠道,打通从田间到市场的 “最后一公里”;推广社会化服务模式,推动农机共享、技术共享、渠道共享,降低中小农户经营成本等。

目前,荣县已建成近5万亩稻渔综合种养基地,覆盖观山、长山、来牟等多个乡镇,带动数千户农户稳定增收,村集体经济实力年均稳步提升。川南早虾品牌影响力持续扩大,荣县稻虾产业逐步实现规模化、标准化、品牌化发展。

下一步,自贡市关工委科技辅导团将继续发挥银发智库优势,持续聚焦稻虾主导产业,深化技术指导、人才培育、资源整合、模式推广等工作,重点推进丘陵山区定制农机、智慧农业应用、冷链物流配套,推动荣县稻虾产业向更高质量、更高效益、更可持续方向发展,让稻虾更香、农业更强、农民更富。