导读
Z世代崛起，催生消费新风向，青春活力重塑城市消费肌理。在今年四川省和达州市的政府工作报告中，都首次提出“青春经济”一词。
在达州，花艺咖啡小店、手作创意工坊、日咖夜酒潮店、青创市集等新业态持续走红，青年创业者以热爱为底色，紧扣年轻群体社交、解压、悦己的消费需求，打造沉浸式新潮消费场景。
从新业态经营密码，到青年创新创业活力。本系列策划聚焦青春经济热门赛道，走进一众青年创业者，解锁新潮业态背后的成长故事，探寻青春经济蓬勃生长的澎湃动能，看见新生代创业力量与城市消费双向奔赴的美好图景。
川观新闻达州观察 杨迎 刘晓慧
“做生意就是不能怕，怕就不要做！”4月24日，川观新闻走进一家人气爆棚的“日咖夜酒”特色小店，与年轻店主杨帆面对面，聆听他的创业故事，感受青春经济下的年轻消费新活力。
这家藏在达州市通川区运动公园二期的小店，白天是弥漫着醇厚咖啡香的治愈空间，夜晚便化身氛围感拉满的微醺小酒馆，一昼一夜，两种截然不同的氛围，精准拿捏当代年轻人的生活需求。
谈及开店初衷，90后店主杨帆眼中满是对青春与热爱的笃定，“我和我的合伙人们都身处Z世代，深知同龄人白天忙于工作、学习，需要一杯咖啡唤醒活力、治愈忙碌，夜晚又渴望一处放松社交、释放压力的小天地，也想把自己热爱的生活方式分享给更多人，于是便萌生了开一家‘日咖夜酒’小店的想法。”没有复杂的商业考量，始于热爱、忠于需求，用一方小空间，承载起年轻人的日常美好与情绪寄托。这份初心，成为他踏上创业路的最初动力。
在经营模式上，杨帆打破传统单一业态的局限，玩转“昼夜双模式”，走出了一条适配青春经济的特色经营路。白天，店铺主打精品咖啡与茶饮，美式乡村的装修风格，适配年轻人小聚等需求，高性价比的产品加上高出片的环境，让这里成为年轻人日间打卡的热门地点。
夜幕降临，店铺快速切换模式，灯光调暗、音乐切换，酒品、小食陆续上线，摇身变成轻松惬意的小酒馆，主打微醺酒饮，兼顾社交氛围感与个性化体验。
“做年轻人的生意，就要懂年轻人的心思，经营理念从来不是单纯卖产品，而是传递情绪价值与生活态度。”对于经营理念，杨帆有着自己的坚持。他始终把“年轻化、个性化、氛围感”放在首位，产品研发上紧跟潮流，不断推出贴合年轻人口味的新品，拒绝千篇一律。
不仅如此，整条街的咖啡店都被一个目标集合起来，“我们这条街开咖啡店的很多，我们经常都会聚在一起聊一聊近期关于门店经营的思路，只有大家团结起来才能把整条街带火，实现共赢。”把小店打造成年轻人的“情绪充电站”“社交聚集地”，成为这条街咖啡店主的共同心愿。
在杨帆看来，青春经济的核心是年轻人，只有读懂年轻消费群体的需求，用真诚与热爱打造专属体验，才能真正留住顾客。
谈及目前的经营情况，杨帆满是欣慰与感慨。开店以来，小店凭借鲜明的特色与优质的体验，快速收获了大批年轻粉丝，顾客群体以95后、00后为主，日均客流量稳步攀升，吸引不少年轻人专程前来打卡。“从一开始的摸索尝试，到现在拥有超出预期的稳定客源，一路走来，看着越来越多的年轻人喜欢这里，在店里收获快乐与放松，就觉得所有的付出都值得。”杨帆提到门店为何会一路向好，感叹到，如今青春经济蓬勃发展，年轻消费力持续崛起，年轻人愿意为热爱、为情绪、为体验买单，这也给了青年创业者更多信心。
未来，杨帆和他的合伙人们还会继续深耕年轻化赛道，不断升级产品与服务，用创意与热爱打造特色业态，让小店承载更多青春美好。
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